Polsk Rabarber hjertelig er en fantastisk måde at bruge en overflod af forår Rabarber. Du skal vente flere måneder for denne frugtagtig likør, men det er det værd. Dette gør en god tilføjelse til en spiselig gaver kurv .
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 pounds
- Rabarber (renset og hakket)
- 1 quart vodka
- 3 kopper sukker
Hvordan man laver det
- Kombiner rabarber og vodka i en stor, steriliseret glasbeholder. Sæt og sæt i et mørkt, køligt sted i 1 uge.
- Efter 1 uge, hæld gennem en sigte og overfør rabarber-infunderet vodka ind i en ren, steriliseret glasbeholder og tætning. Tilsæt sukker til rabarber, bland godt og overfør til en separat ren, steriliseret glasbeholder og forsegling. Anbring begge beholdere på et mørkt og køligt sted i 1 måned.
- Efter 1 måned kombineres rabarberblandingen grundigt med vodka, stamme og hældes i en ren, steriliseret glasbeholder. Tæt og lad alderen på et køligt, mørkt sted i flere måneder. Rabarber kan kasseres eller serveres over is eller pund kage samme dag.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 125 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 31 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |