Denne super enkle Pesto Rice opskrift er så fuld af vidunderlig smag. Server det med enhver skål, der har en god sauce. Denne opskrift bruger kun tre ingredienser, men det smager som meget mere end det! Du kan bruge din egen hjemmelavede pesto eller købe noget pesto i købmanden.
Pesto er en italiensk sauce lavet af frisk basilikum, hvidløg, parmesanost, olivenolie og pinjekerner. Du kan lave din egen, hvis du kan finde frisk basilikum i supermarkedet, eller hvis du vokser din egen. Det er nemt at lave. Men premade pesto er også lækker.
Frosset brun ris er også en god bekvemmelighed mad. Det er super hurtigt at lave, og det viser sig altid perfekt. Hvis du vil tjene flere mennesker, skal du bare fordoble eller tredoble opskriften!
Du kan også lave denne opskrift ved hjælp af kogt brun ris. Kog det kun i overensstemmelse med emballagevejledning, indtil det er ømt, dernæst afløb hvis om nødvendigt og rør pesto og parmesanost. Du kan variere denne opskrift lidt ved at bruge forskellige typer pesto. Pesto kan laves med spinat, med andre grønne grønne eller med urter som koriander eller persille. Brug din fantasi, når du laver en simpel opskrift.
Dette er en fabelagtig opskrift at servere sammen med en stegt kylling eller meatloaf til en let familie middag.
Hvad du skal bruge
- 1 (10 ounce) pakke frossen brun ris
- 1/4 kop basilikumpesto, købt eller hjemmelavet
- 1/4 kop revet parmesanost
Hvordan man laver det
Kog risen som angivet på emballagen, helst i mikrobølgeovnen. Når risen er færdig, skyll den i en serveringsskål. Rør i pesto og parmesanost og tjen straks.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 202 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |