Leder du efter en sød og let spiselig gave? Stop med at lede! Disse Pebermynte Chokoladeskedler tager cirka 5 minutter at lave, og de ser så søde ud, når de er pakket med et krus og en kasse med kakaomix eller sæsonbestemt kaffe! Brug dem til at røre din yndlingsdrik, eller bare smadre dem almindeligt, når ingen ser ud.
Jeg kan lide at bruge mørk chokolade, men du kan erstatte mælk eller hvid chokolade eller bruge en række forskellige chokolader til et smukt sortiment. Gå ikke glip af videoen, der viser, hvordan du laver pebermynte chokolade skeer!
Hvad du skal bruge
- 9 oz / 1 1/2 kopper chokolade chips (eller hakket chokolade)
- 5 slikkander
Hvordan man laver det
1. Forbered et bagplader ved at forene det med vokspapir eller pergamentpapir.
2. Knus candy canes ved at placere dem i en blender eller food processor, og pulserer den til / fra, indtil sliket er i små stykker. Alternativt kan du placere dåserne i en plastikpose og bruge en rullestift til fint at knuse dem. Separér de store stykker til en anden brug, og læg de små skår i en skål. De knuste slikstykker bliver klæbrige, hvis de lades i lang tid ved stuetemperatur, så hvis du ikke vil bruge dem straks, skal du placere dem i en Ziploc taske for at beskytte dem.
3. Sæt chokoladen i en lille mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn indtil smeltet, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning.
4. Når chokoladen er smeltet og glat, skal du begynde at dyppe lejerne i chokoladen. Hold en ske ved toppen af håndtaget og dypp det i chokoladen, så skålen og en smule håndtag er dækket. Sæt skeen ned på bagepladen, og drys toppen med en stor knivspids candy cane stykker. Gentag, indtil alle skjeerne er dyppet.
5. Sæt skeerne i køleskabet for at indstille chokoladen i 15 minutter. Når de er indstillet, kan skeerne pakkes og gives som gaver. Skedene skal være fine i de fleste rumtemperaturmiljøer, men de begynder at smelte, hvis de bliver varme. De kan opbevares i over en måned i en lufttæt beholder i køleskabet.
Tjek disse opskrifter:
Klik her for at se alle juleopskrifter!
Klik her for at se alle Candy Cane Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 189 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kulhydrater | 29 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |