01 af 08
Store hjemmelavede Buffalo Kyllingevinger - Hvad du skal bruge
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images At lave sprøde lækre Buffalo kyllingevinger hjemme er et snap, hvis du følger disse nemme trin.
Her er hvad du skal lave omkring 40 kyllingsvingersektioner:
5 pund hele kyllingevinger
1 tsk salt
1 tsk frisk sort sort peber
2 spsk varm sauce
2 spsk vegetabilsk olie
1 1/2 kop almindeligt mel
non-stick canola olie spray
stor blandeskål
sølvpapir
2 pladepander
1 kop af din favorit Buffalo kyllingfløjssauce eller glasur02 af 08
Skære Buffel Kyllingevinger i 3 Dele
Buffalo Chicken Wing Sections. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Det er vigtigt at skære dine hele kyllingevinger i sektioner, før de kan blive lækre Buffalo kyllingevinger. Som du kan se på billedet, vil du skille hver kyllingevinge i leddene for at give dig tre sektioner pr. Vinge. I Buffalo chicken wing lingo kaldes disse "tip", "flat" og "drum".
Når du har skåret alle de samlede kyllingevinger, skal du overføre lejlighederne og tromlerne til en stor skål. Du kan gemme tipsene til at lave kyllingbestand, men de er for små til at bruge i denne Buffalo kyllingfløjreopskrift.03 af 08
Krydder Buffalo Chicken Wings
Krydder Buffalo Chicken Wings. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Til skålen med kyllingevinger, tilsæt salt, peber, varm sovs og olie. Toss til frakke jævnt.
04 af 08
Coating Buffalo Kyllingevinger med Mel
Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Tilsæt mel til en stor plast købmand taske, eller rengør skraldespand, og hæld i kyllingevingerne. Vrid toppen af posen lukket og skak kraftigt for at belægge vingerne i melet.
05 af 08
Forberedelse af Buffalo Kyllingevinger til Bagning
Forberedelse af Buffalo Kyllingevinger til Bagning. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Dæk de to bagplader med folie, og spray dem grundigt med rapsolie. Placer de melede kyllingevinger jævnt på panderne, og sprøjt vingenes toppe let med canolaolien.
06 af 08
Bagning af Buffalo Kyllingevinger
Bagning af Buffalo Kyllingevinger. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Bages kyllingevingerne i en forvarmet 400 grader F. ovn i 30 minutter. Fjern fra ovn og vend om hver vinge. Placer tilbage i ovnen i yderligere 30 minutter, eller indtil vingerne er gyldenbrune, og belægningen bliver sprød.
07 af 08
Kaster de varme Buffalo Kyllingevinger i Saucen eller Glødet
Kaster de varme Buffalo Kyllingevinger i Saucen. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Når buffalo kyllingevinger er kogte, fjern dem fra ovnen og overfør til en ren blandeskål. Toss med 1 kop saus eller glasur efter eget valg.
Billedet viser 1/2 af vingerne, der er belagt i saucen. At gøre dette trin i to batches kan være lettere.08 af 08
Din Ovn-Fried Buffalo Chicken Wing Recipe er klar til at tjene!
"Ovn-Fried" Buffalo Chicken Wing Recipe. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Når kyllingevingerne er belagt med saucen , overfør til serveringsplader, og lad dem køle i 5-10 minutter. Sausen vil suge ind i huden, og de vil afkøles nok til at blive håndteret let. God fornøjelse!