Denne opskrift på Oreo Truffles er hurtig, enkel og lækker! Du behøver kun 3 ingredienser til at gøre disse intense chocolatey behandler. Prøv dem med regelmæssige Oreos eller nogen af de specielle smagsvarianter. Børn kan hjælpe med at rulle kuglerne og dyppe slikene, og de vil godt lide den velkendte smag af Oreos i cookieform.
Hvad du skal bruge
- 1 pund pakke Oreo cookies
- 8 ounce flødeost (blødgjort)
- 8 ounces chokolade candy belægning (eller hakket chokolade)
Hvordan man laver det
- Forbered et bakkeark ved at forene det med pergamentpapir eller vokspapir.
- Sæt 6 Oreo-cookies i bund og knæk resten af cookies ved hjælp af en fødevareprocessor eller ved at placere dem i en plastikpose og knuse dem med en rullestift.
- Hvis du bruger en fødevareprocessor, skal du tilføre flødeost i store bidder og puls et par gange, indtil candy konsistensen er dejen. Hvis du ikke har en fødevareprocessor, rør den bløde cremeost og krummer sammen, indtil sliket er godt blandet og føles som cookiedough.
- Læg candy i køleskabet for at fastne i ca. 1 time.
- Brug en teskefuld eller candy scoop, form 1 tommer bolde og rul mellem dine hænder, indtil de er runde. Placer slikene på det tilberedte bagværk. Køle dem, mens du forbereder chokoladeovertræk og kiks topping.
- Placér chokoladen i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn indtil smeltet, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning. Lad chokoladen afkøle, indtil den ikke længere er varm, men er stadig varm og væsken.
- Groft hugse de reserverede cookies til brug for udsmykning.
- Dyk en trøffel i smeltet belægning ved hjælp af en gaffel eller dippeværktøj. Lad overskuddet dryppe tilbage i skålen, og sæt det tilbage på bagpladen. Mens belægningen stadig er våd, drys toppen med et par hakket kager. Gentag med de resterende trøfler, indtil de alle er dyppet og dekoreret.
- Køle bakken i ca. 10 minutter for at indstille belægningen. Oreo Truffles kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 177 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 105 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |