Drej Nutter Butter cookies i lækre trøfler! Du har kun brug for nogle få ingredienser til at gøre disse nemme jordnøddesmør slik. Dyp dem i chokolade og top dem med en stor nøgle jordnødder til en uimodståelig sød og salt behandler.
Kærlighed at lave slik fra cookies? Prøv mine opskrifter til Oreo Truffles , Snickerdoodle Truffles eller Chocolate Chip Cookie Truffles også!
Hvad du skal bruge
- 1 lbs jordnøddesmørkager (ca. 32 Nutter Butters cookies eller lignende)
- 8 oz cremeost (stuetemperatur)
- 6,5 oz. / 2/3 kop jordnøddesmør (cremet eller crunchy)
- 1 lb chokolade candy belægning
- 1/4 kop jordnødder (groft hakket)
Hvordan man laver det
1. Sæt cookies i en fødevareprocessor og puls dem, indtil de er fine smuler. Hvis du ikke har en fødevareprocessor, skal du sætte kagerne i en stor plastikpose i plast og bruge en rullestift til at knuse dem i fine smuler.
2. Overfør kagekrummerne til en stor skål. Tilsæt den bløde cremeost og jordnøddesmør og rør med en ske, indtil blandingen er glat uden tørre pletter. Det skal være let at skubbe i bolde, men ikke for klæbrigt eller vådt.
3. Brug en lille candy scoop eller en teskefuld til at forme candy blandingen i små 1-tommer bolde. Rul dem mellem dine hænder for at få dem perfekt rundt, og læg dem på et kiksplader dækket af pergament eller vokspapir. Køle bakken i mindst en time for at fastgøre Nutter Butter-trøflerne, før de dyppes.
4. Efter at candycentrene er kølet, skal du sætte chokolade candy belægningen i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn det indtil smeltet, omrør efter hver 30 sekunder for at forhindre overophedning.
5. Dyp hver jordnøddebold i chokolade candy belægningen og læg den tilbage på bagpladen ved hjælp af dyppeværktøjer eller en gaffel. Drys en stor knivhakket hakkede jordnødder oven på hver trøfel, mens chokoladen stadig er våd. Gentag indtil alle trøfler er dyppet og dekoreret.
6. Køl trøflerne for at indstille chokoladen i ca. 20 minutter. Opbevar Nutter Butter Trøfler i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to uger. For den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur før servering.
Trænger mere? Tjek disse opskrifter:
Klik her for at se alle Peanut Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 298 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 8 g |