Grilling ananas bringer virkelig sødmen ud og tilføjer et helt nyt lag af smag. Disse svinekoteletter får en smag af smag og en ekstra dosis sødme.
Hvad du skal bruge
- 6 svinekoteletter, 1 tommer tykt
- 1 kan (20 ounce / 600 ml) ananas skiver
- 1/2 kop / 120 ml sojasovs
- 1/3 kop / 80 ml vegetabilsk olie
- 1/4 kop / 60 ml løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk / 15 ml brunt sukker
Hvordan man laver det
Dræn ananas og hæld 1/4 kop / 60 ml saften i en skål. Kombiner med sojasovs , vegetabilsk olie, løg, hvidløg og brunt sukker . Sæt svinekoteletter og ananasskiver i en stor genlukkelig taske. Hæld marinade blanding over toppen. Seal taske og køleskab i 2 timer.
Forvarm grillen. Fjern svinekoteletter fra marinade og sæt på varm grill. Kog i ca. 15 til 20 minutter eller indtil færdig (indre temperatur på 165 grader).
Drej halvvejs gennem tilberedningstid (første 8-10 minutter) og bast med marinade. Kassér eventuelle resterende marinade efter basting. I de sidste par minutter tilberedning anbringes ananasskiverne på grillen og koges i 2-3 minutter eller indtil det er brunet på overfladen. Top svinekoteletter med ananas skiver, fjern fra grill og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 665 |
| Total fed | 37 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 19 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 1.373 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 59 g |