Cornish Game Høns er smagspræget med smør og fyldt med en smagfuld æblepølsefyldning. Den salte fyldning kommer levende med fjerkræ krydderier, urter, pølse og æbler. Disse er sikker på at wow alle gæsterne på din næste middagsselskab.
Hvad du skal bruge
- 6 til 8 ounce bulk svinekødspølse
- 2 kopper ristede brødterninger
- 1 kop hakkede æbler
- 1/2 kop tyndt skåret selleri
- 1/4 kop rosiner
- 1/3 kop hakket løg
- 3/4 kop smeltet smør,
- delt op
- 5 spiseskefulde kylling bouillon, delt
- 1/4 tsk tørret blad salvie, smuldret
- 1/4 tsk
- fjerkræ krydderier
- 1/4 tsk salt
- Dash peber
- 6 Cornish Game høns, ca. 1 til 1 1/2 pund hver
Hvordan man laver det
- Brun pølse godt og dræn derefter fedt. Tilsæt brød kuber, æbler, selleri, rosiner, løg, 1/4 kop smeltet smør, 2 spsk kylling bouillon, salvie, fjerkræ krydderier og salt; bland godt.
- I en separat eller kop, kombiner resterende 1/2 kop smeltet smør og 3 spiseskefulde kylling bouillon. Sæt til side for at bruge til basting.
- Let ting Cornish høns med dressing blanding; Luk åbninger med spyd. Placer høner i en stor stegepande; bage ved 400 F i 1 time, eller indtil Cornish høns er ømme. Baste Cornish høns lejlighedsvis med kombineret resterende margarine og kylling bouillon.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1254 |
| Total fed | 56 g |
| Mættet fedt | 23 g |
| Umættede fedtstoffer | 18 g |
| Kolesterol | 800 mg |
| Natrium | 737 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 164 g |