Alle elsker læssede kartofler! Nyd nu den samme fantastiske smagskombination i denne super let læste kartoffelgrydeopskrift.
Hvad du skal bruge
- 3 1/2 til 4 kg rosenkartofler, skrællet og skåret i kvarter
- 1/2 kop flødeost
- 1/2 kop sur creme
- 1/4 kop (1/2 pind) smør
- 1/4 kop mælk, hel eller fedtfattig
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk friskmalet sort peber
- 1 1/2 kopper shredded cheddarost, opdelt
- 8 skiver bacon, kogte, hakket, opdelt
- 1/2 flok grønne løg, skiver
Hvordan man laver det
1. Sæt kartoflerne i en stor gryde og tilsæt nok koldt saltet vand til at dække med 2 tommer. Kog med høj varme. Kog kartoflerne til ømme, ca. 15 minutter. Tøm godt ud.
2. Forvarm ovnen til 375 ° F.
3. Overfør kartoflerne tilbage til gryden. Mash kartoflerne med en masker, indtil de er næsten glatte. Tilsæt flødeost , cremefløde , smør, mælk, salt og peber. Fortsæt mashing indtil blandingen os glat.
Rør i 1 kop osten og halvdelen af baconet.
4. Skal blandingen jævnt i en letolieret 3-kvarts gryderet. Brug en spatel eller gaffel til at lave en uregelmæssig overflade.
5. Bages i 20 minutter. Top med resterende ost, bacon og grønne løg. Bages i 5 minutter for at smelte osten. Server med det samme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 493 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 17 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 405 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 17 g |