Pita brød bruges til at lave pita wraps og sandwicher, men det er også vidunderligt som et brød med måltider og en scoop for dips; det behøver dog at være ristet eller sprødt. Start med dit eget hjemmelavede pitabrød eller køb det i butikken. Dette virker vidunderligt med almindelig eller fuld hvede pita - den flade brødtype eller pocket pitatypen .
Du kan blive fristet til at tilføje salt og andre urter, men prøv det almindeligt først. Du kan blive overrasket over, hvor lækker det smager!
Hvad du skal bruge
- 1 pita brød (enhver type)
- 2 tsk. olivenolie (eller nok til at børste brød)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 400F.
- Pensel begge sider af pitabrød med olivenolie.
- Skær brødet i kvartaler (for at bruge som brød med et måltid) eller mindre kiler (til brug med dips og spreads).
- Læg brød på kiksplader og bages i 5-6 minutter. Drej brød over og bages i 3-5 minutter længere, indtil en rig gyldenbrun.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 246 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 330 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 6 g |