Kokken Paul Kirk, den berømte Baron of Barbecue fra Kansas City, skabte denne all-purpose gnid, læst med urter, krydderier og smag. Denne grillglass har en sød komponent, men husk at holde kogetemperaturen relativt lav, så sukkeret ikke brænder.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop sukker
- 2 spiseskefulde paprika
- 1 spsk løg pulver
- 2 spiseskefulde krydret salt
- 1/2 spsk hvidløgspulver
- 1/2 spsk chili pulver
- 1/2 spsk citron peber
- 1 spsk salvie
- 1/2 tsk basilikum
- 1/2 tsk rosmarin
- 1/4 tsk cayenne peber
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser og opbevar i en lufttæt beholder.
- Opbevares på et køligt, mørkt sted. Denne gnidning forbliver god i op til 6 måneder.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 94 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4.694 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |