Det er en slags japansk suppe lager fremstillet af katsuobushi (tørrede bonito flager).
Hvad du skal bruge
- 3 1/4 kopper vand
- 2/3 ounces. katsuobushi
Hvordan man laver det
- Sæt vand i en dyb gryde og opvarm på medium varme.
- Lige før vandet koger, tilføj katsuobushi flager.
- Når vandet koger, skal du skumme af noget skum, der stiger til overfladen.
- Stop varmen.
- Lad det stille indtil katsuobushi flager sink.
- Læg et papirhåndklæde i en kolander og spænd stammen gennem det.
* Gør ca. 3 kopper
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 1 |
Total fed | 0 g |
Mættet fedt | 0 g |
Umættede fedtstoffer | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 5 mg |
Kulhydrater | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 0 g |