Det er en slags japansk suppe lager fremstillet af katsuobushi (tørrede bonito flager).
Hvad du skal bruge
- 3 1/4 kopper vand
- 2/3 ounces. katsuobushi
Hvordan man laver det
- Sæt vand i en dyb gryde og opvarm på medium varme.
- Lige før vandet koger, tilføj katsuobushi flager.
- Når vandet koger, skal du skumme af noget skum, der stiger til overfladen.
- Stop varmen.
- Lad det stille indtil katsuobushi flager sink.
- Læg et papirhåndklæde i en kolander og spænd stammen gennem det.
* Gør ca. 3 kopper
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |