Hvis du er en sucker for alle ting jordnøddesmør kop , vil du blive vanvittig for denne jordnøddesmør-fyldte chokolade chip cookie. Bagt i en støbejern stegepande, det er den perfekte all-in-one decadent dessert at dele med venner, især når de serveres varmt med en scoop af is.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 3/4 kop smør (blødgjort)
- 1/2 kop sukker
- 3/4 kop brunt sukker
- 2 teskefters vanilleekstrakt
- 1 æg
- 1 kop chokolade chips
- 1/2 kop jordnøddesmør
- Valgfri: is
- Valgfrit: flødeskum
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Visk sammen mel, bagepulver og salt i en skål og sæt til side.
- I en anden skål, slå blødgjort smør, sukker og brunt sukker indtil creme.
- Tilsæt vanilleekstrakt og æg, og smør til blandet godt.
- Kombiner melblandingen med den våde blanding og bland godt, indtil alt mel er inkorporeret.
- Tilsæt chokoladechips. Blande.
- Smør en stegepande og tilsæt halvdelen af kagedejen. Tryk det i panden.
- Spred jordnøddesmør generøst over dejen. Derefter forsigtigt toppen med den anden halvdel af kagedejen. Sørg for at arbejde dejen, så den helt dækker og omslutter jordnøddesmørret.
- Bages i 35 til 40 minutter eller indtil kanterne er gyldenbrune
- Skær og server med is og flødeskum, hvis du vil.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 426 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 344 mg |
| Kulhydrater | 42 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 6 g |