Vil du have hemmeligheden til et hurtigt grillet måltid? Bland denne marinade natten før. Sæt disse svinekoteletter og marinade i en genlukkelig taske og afkøles. Næste dag kan du tænde grillen og få koteletterne klar på mindre tid end det tager at sammensætte en salat.
Hvad du skal bruge
- 4 1 til 1 1/2 tomme svinekoteletter
- 1/3 kop / 80 ml honning
- 1/4 kop 6 ml kop hvidvin
- saft af 1 citron
- 3 spiseskefulde / 45 ml sojasovs
- 2-3 fed hvidløg
- 1/2 tsk / 2,5 ml sort peber
Hvordan man laver det
1. Bland honning, citronsaft, hvidvin sojasovs, hvidløg og sort peber sammen. Placeres sammen med koteletter i en plastikpose, forsegles og afkøles natten over.
2. Sæt et tungt stykke aluminiumsfolie over kulerne eller briketterne i midten af grillen. Forvarm. Drænkoteletter gemmer marinade.
3. Placer koteletter over folien på grillen og reducer varmen til medium. Grill ca. 16-18 minutter eller indtil den indre temperatur ved tykkeste del af koteletter når 150 grader F.
Fjern fra grill og dæksel med aluminiumsfolie.
3. Tag reserveret marinade til en høj simmer i 2 minutter, reducer varmen til medium lav og lad dem simre i 6-7 minutter. Serveres sauce over grillede koteletter.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 259 |
Total fed | 6 g |
Mættet fedt | 2 g |
Umættede fedtstoffer | 2 g |
Kolesterol | 33 mg |
Natrium | 743 mg |
Kulhydrater | 37 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 14 g |