Lær FDAs ansvar for fødevareproduktion
FDA, eller Food and Drug Administration, er et regeringsorgan, der opererer under United States Department of Health and Human Services (HHS). FDA er primært ansvarlig for regulering af medicinske produkter og tobaksvarer, fødevarer og veterinærmedicin og globale regulerende operationer og politik.
FDA er ansvarlig for tilsynet med aktiviteterne i disse industrier i de 50 Forenede Stater, District of Columbia, Puerto Rico, Guam, Virgin Islands, American Samoa og andre amerikanske territorier og ejendele.
Ifølge FDA hjælper det med at beskytte folkesundheden ved at "sikre sikkerhed, effektivitet, kvalitet og sikkerhed for menneskelige og veterinære lægemidler, vacciner og andre biologiske produkter, medicinsk udstyr, det meste af vores lands fødevareforsyning, alle kosmetiske midler, kosttilskud , og produkter, der afgiver stråling. "
FDA og mad
FDA hjælper med at holde vores fødevareforsyning sikker ved at overvåge og regulere fødevareproduktionsprocessen og mærkning af fødevarer. Dette omfatter ikke kun almindelige fødevareprodukter, men også flaskevand, modermælkserstatninger, tilsætningsstoffer til fødevarer og kosttilskud. Selvom vildtlevende vildt og vildt er reguleret af FDA, er andet kød og fjerkræ reguleret af USA's Department of Agriculture (USDA). FDA regulerer ikke alkohol.
Hvad laver FDA'en?
FDA er involveret i regulering af følgende områder inden for mad og fødevareproduktion:
Tilbagekaldelser, udbrud og nødsituationer: FDA hjælper med at identificere, undersøge og meddele borgere om fødevarebårne sygdomsudbrud.
De kan udstede tilbagekald og hjælpe med at holde fødevareleverancerne sikre under nødsituationer, hvor ordentlig sanitet kan være i fare.
Fødevarebåren sygdom og forurening: FDA hjælper med at uddanne borgere og virksomheder om korrekt fødevarehåndtering og potentielle farer omkring fødevarebårne sygdomme og sundhedsrisici som følge af kemiske og miljømæssige forureninger.
Ingredienser, emballage og mærkning: FDA regulerer ingredienserne, emballagen og mærkning af fødevarer for at sikre, at de produkter, du spiser, klart beskrives og pakkes for at minimere risikoen. Dette omfatter næringsdata og allergen advarsler.
Kosttilskud: FDA er ansvarlig for at sikre sikkerheden af kosttilskud, herunder tips til brug, rapportering af bivirkninger og ingrediensanmeldelse.
Fødevareforsvar: FDA hjælper med at beskytte vores lands fødevareforsyning mod ondsindede angreb og manipulation, der kan omfatte forgiftning eller forurening.
Videnskab og Forskning: FDA støtter fødevareforskning og bioteknologi. Denne forskning hjælper os med at forstå fødevaresikkerhed, forbrugernes sundhed og metoder til behandling af fødevarer.
Vejledning og regulering: FDA opretter dokumenter til vejledning og regulering af fødevareproduktion, sikkerhed og detailhandel. Retningslinjer er bedste praksis for områder, der ikke har fastsat regler, mens forordninger er føderalt lovgivende.
Overholdelse og håndhævelse: FDA er ansvarlig for at vurdere overholdelsen af disse regler og håndhæve afhjælpende foranstaltninger i tilfælde af manglende overholdelse. Dette opnås gennem inspektioner, prøveudtagning, tilbagekaldelse, beslaglæggelse, påbud og strafferetlig retsforfølgning.
International og interagency-koordinering: Vores fødevareforsyning er nu en global enhed, der involverer talrige statslige organer. FDA hjælper med at koordinere disse agenturer, både nationale og internationale, for at sikre en sikker fødevareforsyning.
Populære emner: FDA holder sig opdateret om populære forbrugeremner vedrørende mad og giver pålidelige, upartiske informationer. Populære emner omfatter emner som BPA, GMO'er, Trans Fats og Energy Drinks.
Forbrugerressourcer: FDA arbejder for at uddanne forbrugerne og levere en pålidelig kilde til information og undervisningsmateriale. Fra fødevaresikkerhed til ernæring og populære emner leverer FDA forbrugerniveau ressourcer, der kan bruges hjemme, i skoler eller endda på arbejdspladsen.