Disse lækre bagt kyllingestamme er belagt med en blanding af citronsaft og honning sammen med krydderier, lidt sojasovs og brunt sukker. Server disse smagsfulde kyllingeben med kartoffelmos og en grøntsagsside, eller fordoble opskriften og lav dem til en fest eller spildagsmad eller frokost.
Hvad du skal bruge
- 2 pund kylling drumsticks
- 2 spsk smør
- 2 spsk olivenolie eller rapsolie
- 1/2 kop mel
- 1 1/2 tsk
- Creole krydderier eller en krydret saltblanding
- 1/3 kop honning
- 1/4 kop brunt sukker
- 4 spiseskefulde citronsaft
- 2 teskefulde sojasovs
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Pat kyllingens tromler tørre med papirhåndklæder. Kast dem i en fødevareopbevaringstaske med mel og kreolsk krydderurter.
- Smelt smør med olivenolie; Hæld det i en lavbakkefad.
- Arranger kyllingens tromler i bagningsskålen og drej dem omhyggeligt med smørblandingen.
- Bag kyllingen i den forvarmede ovn i 30 minutter.
- I en gryde over medium varme kombineres honningen med brunt sukker, citronsaft og sojasovs. Rør til at blande og bring til en simmer.
- Hæld honning blandingen over kyllingens stykker og returner dem til ovnen. Bages i 30 til 40 minutter længere, vend kyllingens stykker hver 10. til 15 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 882 |
| Total fed | 46 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 20 g |
| Kolesterol | 205 mg |
| Natrium | 1.565 mg |
| Kulhydrater | 54 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 62 g |