Glutenfri kærnemælk kiks lavet med kartoffelmel, kærnemælk og et strejf af margarine. Flere anmeldere har foreslået at gøre disse med bagepulver i stedet for bagepulver til en fluffier glutenfri kiks.
Opskrift med høflighed af Ener-G Foods.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop rismel
- 1 spsk kartoffelmel
- 2 teskefulde sukker
- 1/8 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/3 kop kærnemælk
- 1 spsk margarin, smeltet
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 400 F.
- Bland sammen rismel, kartoffelmel, sukker, salt og bagepulver. Tilsæt kærnemælk og margarine og bland til det er godt blandet.
- Delvis flad stykker dej med hånd og sted på kageplader. Bages i 10 til 12 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 69 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 185 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |