Glittery Gold Chocolate-Dipped Oreos er klædt til at imponere og klare til en fest! Disse nemme chokoladebelagte cookie er et af mine hemmelige våben til at sammensætte et klassisk dessertvalg på intet tidspunkt fladt. Dipping kager i chokolade er latterligt let, men med de rigtige dekorationer kan selv denne enkle dessert være fancy!
Udsmykningsmulighederne er uendelige, men jeg holder normalt til nogle få muligheder: guldperler og drysser, guldglansdamp og spiseligt guldblad. Du kan sikkert finde perler og drys i mange håndværk eller købmandsforretninger, støvstøvet kan findes i kageforsyningsbutikker, og guldbladet kan være i kageforretninger, eller du skal muligvis bestille det online. Sørg for at du får spiseligt guldblad, og helt sikkert tjek fotobilledet, der viser, hvordan du bruger guldblad, hvis dette er din første gang med at spille med det!
Hvad du skal bruge
- 16 ounces chokolade candy belægning
- 24 chokolade sandwich cookies (som Oreos)
- Valgfrit: dekorationer som guldsprinkler, guldperler,
- spiseligt guldblad og / eller
- guldlust støv
Hvordan man laver det
1. Læg et bageplade med vokspapir eller pergamentpapir og læg til side for nu.
2. Sæt chokolade candy belægningen i en medium mikrobølge-sikker skål. Mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning, indtil belægningen er smeltet og glat.
3. Dyk en kage i chokoladeovertræket med gaffel eller dippeværktøj, indtil den er belagt helt. Fjern det fra belægningen, og lad overskuddet dryppe tilbage i skålen, og læg det på et bagplader foret med pergament eller vokspapir.
For at tilføje guldperler eller guldsprinkles: Mens chokoladen stadig er våd, drys en kniv af guldperler, guldmousserende sukker, guldsprinkler eller lignende små dekorationer over hele toppen af kagen. Når alle dine cookies er dekoreret, skal du afkøle bakken for at indstille chokoladen i ca. 15 minutter, indtil de er klare og faste.
For at tilføje guldstråle støv: Dip kagen og lad toppene være klare. Køle bakken for at indstille chokoladen i ca. 15 minutter. Når du er færdig, skal du tage en ren, tør, fødevaresikker pensel og dyppe den i støvstøvet. Børst støvet oven på den chokoladedypede cookie. Du kan dække hele kagen med guldpulver, male en stribe over toppen, farve kun et hjørne eller alt ovenfor! Vand er fjenden af glansdamp, så sørg for, at din pensel er tør, før du begynder, og at dine cookies ikke har nogen kondens på toppen. Når de er malet, er cookies klar til at tjene!
For at tilføje guldblad: tag et ark spiseligt guldblad, og skar bort et lille firkant guldblad med en skarp parringkniv. Pick up stykket guldblad ved hjælp af knivens spids. Forsigtigt flyt det over til toppen af den dyppede cookie. Læg guldbladet på kiksens overflade, og brug en tør børste til at skubbe den ned og få den til at fastgøres til chokoladen og løsne fra bladet. Brug børsten til forsigtigt at klappe ned bladet og trykke det på kagen, så det er i et jævnt, jævnt lag.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 858 |
| Total fed | 59 g |
| Mættet fedt | 35 g |
| Umættede fedtstoffer | 18 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 29 mg |
| Kulhydrater | 69 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 12 g |