Friske, søde kirsebær er stjernen i denne vidunderlige crumble-toppede dessert. Kirsebærene er kogte til at gøre en fortykket tærtefyldning, og derefter bages de til perfektioner i ramekiner med en sprød krydret krummende topping.
Brug hakket valnødder eller pekannødder i den lækre buttery brown sugar topping. Dette er en fantastisk måde at nyde friske kirsebær på.
Hvad du skal bruge
- 4 kopper friske søde kirsebær (pitted)
- 3/4 kop vand
- 3/4 kop sukker
- 2 1/2 spsk majsstivelse
- Til Crumble Topping:
- 4 spsk smør
- 1/3 kop pakket brunt sukker
- 1/2 tsk jord kanel
- 1/2 kop all-purpose mel
- 1/2 kop valnødder (eller pecannøtter, finhakket)
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 375 F (190 C / Gasmærke 5). Sprøjt let fire 7-8 ounce ramekiner eller fem til seks 5- eller 6 ounce ramekiner eller custard-kopper med bagespray eller smør let på bund og sider.
- I en medium grydepasta kombineres de pitted kirsebær, vand, 3/4 kop sukker og 2 1/2 spsk majsstivelse. Rør for at blande og sæt panden over medium varme. Bring til en simmer; reducere varmen og simre, afdækket i 10 minutter, omrøring ofte.
- Fordel kirsebærblanding blandt 4 7- eller 8-ounce ramekiner (eller 5 til 6 mindre ramekiner eller custard-kopper).
- Kombiner topping ingredienser og stænk jævnt over hver fyldte ramekin med fingrene.
- Sæt ramekiner i den forvarmede ovn med et ark folie eller bageplade på stativet nedenfor for at fange dryp. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil topping er brunet og påfyldningen er boblende.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 421 |
| Total fed | 17 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 241 mg |
| Kulhydrater | 68 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 4 g |