Hold dine undtagelser længere med disse smarte værktøjer
Avocados er cremet, lækkert og pakket med good-for-you-omega-3-fedtstoffer, men lad os være ærlige: at holde dem fra at gå brune kan være en stor smerte. Efter at have slået en avocado åben, har den tendens til at blive brun hurtigt og kan føre til uønsket madaffald. Samtidig vil du måske ikke spise en hel avocado i ét møde, i betragtning af hvordan påfyldning de kan være. Problemet er da, hvordan man opbevarer den anden halvdel af avocado, så det stadig tiltrækker den næste dag.
Heldigvis er der mange muligheder for opbevaring af avocadoer, og hver type bruger en lidt anden teknik. Hvad de alle har til fælles, begrænser de mængden af ilt, der når de afskalede dele af avocadoen, da det er det ilt, der forårsager bruningen.
For endnu bedre resultater og længere opbevaring kan du belægge avocados overflade med en lys dråbe citron eller limejuice, der modvirker brudprocessen, eller du kan belægge det med et tyndt lag vegetabilsk olie, hvilket skaber en ekstra barriere mod iltet. Her er de bedste avocado-opbevaringsbeholdere til at holde de små fyre friskere længere.
Bedste samlet: Joie Avocado Frisk Saver Pod
Formet som en avocado hjælper denne keeper ikke kun med at forhindre brud, men det hjælper også med at forhindre blå mærker i opbevaring, da det helt omslutter og beskytter avocadoen.
Avocado halvdelen er simpelthen placeret nedskåret ned i beholderen, hvilket minimerer mængden af luft, der når avocadokøddet, og så lægges toppen på toppen. Da bundfladen er flad, skal piten fjernes før opbevaring.
Dette er opvaskemaskine sikkert for nem rengøring. Mens det er formet som en avocado, er der ingen grund til, at du ikke kunne bruge dette til andre fødevarer.
Bedste on-the-go: Evriholder Avo Saver Avocado Holder
Denne avocado keeper ser ud som en ubehagelig sandal og virker på en lignende måde med en strækrem, der holder afskærens afskårne kant fast mod målmandens overflade. Dette har et hul til avocado-grubet at passe ind i, idet avocadoen holdes nemmere på plads, mens den hviler i køleskabet til det næste måltid.
Mens brugerne finder ud af, at dette virker godt, kan den elastiske stroppe bære og bryde efter mange anvendelser. Selvom der er en brønd til at rumme pit, kan dette også bruges, hvis grubet er blevet fjernet.
Dette er top-rack opvaskemaskine sikkert for nem rengøring.
Bedste Silicone: Avocado Huggers
Der er en række forskellige fødevarekrammer, der er designet til at strække sig over den udskårne side af rundformede frugter og grøntsager af forskellig størrelse, men disse er designet specielt til at passe over den ulige formede halv avokado. De har endda en "pit lomme", der passer over pit, hvis den er tilbage i den afskårne avocado, eller lommen kan skubbes ind i hullet i avocado, hvis pit er blevet fjernet.
Disse kommer som et sæt af to, der passer til mindre eller større avocadoer. De er fremstillet helt af silikone og er opvaskemaskine sikkert, men er sandsynligvis lettere at vaske med hånden.
Bedste sæt: Progressive International Onion, Tomat og Avocado Keeper Set
Dette sæt af brugere til løg, tomat og avocado er perfekte til at holde de grøntsager, der er tilbage efter at have lavet en lille portion guacamole eller salsa. De er formede til at passe til grøntsagerne med skåret side ned, med et låg, der snaps på for at holde grøntsagerne friske.
Disse hjælper med at holde tomaten og løgens udskårne overflade tørre ud, og den helt lukkede beholder hjælper også med at holde løgluften fra at lugte køleskabet. Avocado-måleren hjælper med at forhindre oxidation og holder avocadosikkerheden mod stød og blå mærker i opbevaring. Da bunden er flad, skal avocado opbevares med piten fjernet.
Disse er opvaskemaskiner sikkert for nem rengøring. Mens de er designet til at holde bestemte grøntsager, er der ingen grund til at du ikke kunne bruge dem til at gemme andre grøntsager eller endda rester fra middag.
Bedste vakuumforseglet: FoodSaver FreshSaver håndholdt vakuumforsegler med lynlås poser
Da luften er avocadens fjende, giver vakuumforsegling dem meget mening. Du kan helt sikkert bruge en vakuumforseglingsmaskine, men denne håndholdte støvsuger er bærbar, nem at gemme og overkommelig.
Med denne forsegler og de specielle lynlås poser kan du åbne posen, bruge nogle af avocado og genlukkes posen, så du kan bruge 1/4 af det ad gangen, eller endda gemme skiver eller bidder.
Selv om sækkene ikke er designet til at blive vasket og genanvendt (vask forårsager tætningerne at mislykkes efter nogle få anvendelser), har brugerne været i stand til at forlænge posens levetid ved at placere mad inde i en lynlås sæde, der ikke er forseglet, og derefter placere det inde en af vakuumforseglingsposer til opbevaring. Da vakuumposerne ikke kommer i kontakt med maden, kan de tørres rent i stedet for at blive vasket.
Hvis du allerede har en Foodsaver-vakuumforseglingsmaskine, kan taskerne også bruges med den pågældende maskine. Selvfølgelig er disse ikke kun for avocados, og kan bruges til delikatesser, grøntsager, frugt, oste og meget mere.
Bedste Wrap: Bee's Wrap Bæredygtig Genanvendelig Food Storage Variety Pack
Ideel til folk, der forsøger at eliminere brugen af plast, er disse wraps et mere naturligt alternativ til opbevaring af enhver form for mad, herunder de irriterende avocadoer. De to mindste ark med honeycomb print er den perfekte størrelse til avocado. Sættet indeholder også to mellemstore ark, to store ark og et meget stort ark til indpakning af et brød eller dækker en gryde.
Disse er enkle at bruge. Varmene i dine hænder blødgør wrap og skaber en forsegling, så arkene klæber op igen og holder deres form, indtil du er klar til at pakke ud. Bivoks og jojobaolie indlejret i bomuldskluden har antimikrobielle egenskaber, der hjælper med at holde fødevarer friske.
Disse skal vaskes med hånden med køligt vand og mild opvaskemiddel og lufttørres til næste brug.
Bedst til Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Lad os se det, de fleste avokadoer bruges til guacamole, og at resterende guacamole er lige så svært - eller måske vanskeligere - at holde sig friske i lager. Denne beholder er designet til at løse dette problem. Det trykker hele luften væk fra guacamolen for at forhindre browning.
Lavet af BPA-fri plastik, der er slidstærkt, lugtbestandigt og pletbestandig, dette kan bruges til andre dips, salsaer, saucer og madopbevaring, når du ikke tilfældigvis har rester af guacamole for at bevare. Det kan også bruges til servering, så du kan lave guacamole på forhånd, og det vil være klar til at tjene, når du er klar til at snack.
Denne avokado-opbevaringsmulighed er sikker på opbevaring af opvaskemaskiner.