Tag din cookie spil op i et hak
Bagning af kager er en tidløs tradition, der bringer varme, duftende aromaer og lækre mad i din husstand. Når du har fundet den perfekte cookieopskrift , er det tid til at gå videre til den faktiske bagning. Mens du har det grundlæggende som en skål, vil spatel- og bagpladen gøre i en knivspids. Hvis du bager cookies mere end et par gange om året, vil du have brug for nogle småkager, der gør det nemmere at gøre opgaven nemmere og tør vi sige smag bedre.
Så uanset om du lige kommer ind i cookie bagning spillet eller har brug for at erstatte dine prøvede og sande gadgets disse er de cookie værktøjer, der vil hjælpe med at gøre de bedste smag godbidder i byen.
Bedste Cookie Presse: OXO Cookie Press
Hvis du kan lide spritz cookies , har du brug for en cookie presse. Åh, sikkert, du kunne lave spritz opskriften og bage små dejgrav, men en presse giver dig dekorative cookies med meget lidt indsats. Læg dejen lige i pressen og ekstruder dejen direkte på dit kakeblad. OXO pressen har en nonslip base, der holder den stabil på kikspladen og en stor skridsikker håndtag, der gør det nemt at dispensere dejen. Pressen demonterer nemt til rengøring.
Cookiepresser indeholder normalt mere generiske skiveformede dyser, der gør blomsterlignende cookies, men OXO-cookiepressen går et skridt videre, med sæsonbetonede dyser, der skaber mere indviklede og usædvanlige designs. Pressen kommer med diske for at komme i gang med en tusindfryd, blomst, solsikke, fleur-de-lis, sommerfugl, bjørn, shell, blad, hjerte, snefnug, træ og krans.
Du kan få add-on cookie disk sæt i henhold til, når du typisk bage. Der er en efterår, Halloween, jul og forårssæt.
Bedste Cookiesnitter: Wilton 2304-1050 101-Piece Cookie Cutter Set
Hvis du elsker at lave roll-out cookies , vil du byde på dette sæt 101 cutters. Med stort set enhver form for, du nogensinde vil have eller har brug for denne bundtet ferie er som f.eks. Valentinsdag, 4. juli, Jul og Superbowl. Og har grundlæggende former som bogstaver, tal, dyr og mere.
1/3 "bladet gør det nemt at skære gennem dejen, men det er stadig sikkert for børn at bruge. Når du er færdig med at skære op, er der en brise, fordi de er opvaskemaskine sikre.
Bedste Rolling Pin til Cookies: Joseph Joseph Justerbar Rolling Pin
Når du læser en cookieopskrift, der kræver, at dejen rulles til en 1/4 tommer tykkelse, hvordan måler du? Og hvordan sørger du for, at tykkelsen er lige over hele dejen? Den præcise tykkelse betyder kager med bage jævnt, men det er ikke let at opnå med en regelmæssig rullestift.
Denne knap indeholder dog aftagelige ringe, der sikrer, at du ruller en præcis 1/16, 1/6, 1/4 eller 3/8 tommer tykkelse. Ringene glider let på og uden for stiften og har målinger mærket rigtigt på ringene, så du altid ved, hvilken tykkelse du har valgt.
Når du er færdig med at lave cookies, kan du bruge stiften til pizza eller konditordejen eller fjerne ringene for at gøre noget fritt formular. Stiften er lavet af bøg og ringene er plastik. Dette skal vaskes manuelt.
Bedste konditormåtte til cookies: Jumbo-konditormåtte med målinger
Denne konditormåtte gør kagen lettere med sin nonstick overflade, der gør det lettere at løfte dine cookies væk fra måtten, mens det også gør oprydning et øjeblik, da rodet er indeholdt på den store 20 "x 30" måtten. Endnu bedre, du kan bruge dette til at rulle cookies på en hvilken som helst flad overflade, så når du har flere hjælpere end køkkenplads, kan du bruge denne mat på dit køkken eller spisebord. Matteens bundflade er designet, så den ikke glider eller glider som du ruller, så du kan lægge pres på dejen du ruller uden at bekymre dig om at komme væk fra dig.
Dette er mere end en simpel matte. Det har også handy konvertering diagrammer trykt på overfladen, så du behøver ikke at grave en kogebog eller kalkulator, når du skal tilpasse en opskrift. Der er målinger langs kanterne og cirkulære tiltag til fremstilling af rundkagedej, der er den perfekte størrelse til din tærteplade.
Hvis du har et stort nok bageplade, kan du også bage på denne måttet, da det er ovnsikkert til 450 grader. Dette er nemt at vaske med varmt sæbevand eller det kan vaskes i opvaskemaskinen. Til opbevaring kan det rulles for at spare plads eller gemme det fladt. For at undgå beskadigelse af måtten må du ikke skære på den med skarpe knive.
Bedste Cookie Flooding Kit: Wilton Cookie Flooding Decorating Kit
Et lag royal icing oven på en cookie giver dig en glat, ren, krummebaseret base for yderligere design, uanset om du planlægger at rør eller tegne. Dette kit gør det nemt at oversvømme den kongelige glasur på cookies, og indeholder også værktøjer til mere avancerede teknikker.
Etsningsværktøjet bruges til at tilføje detaljer ved hjælp af farvetrækketeknikken, og den 3-polede kam anvendes til marmorering og fjerning. Silikone skraber værktøjet bruges til at gøre glatte, fejlfri kanter.
Du behøver ikke at være en dekorationsekspert til at bruge disse værktøjer - de vil gøre jobbet meget lettere for nybegyndere og meget lettere end at forsøge at bruge salatgaffel eller spisepinde som substitutter.
Bedste Cookiespatel: OXO Good Grips Silicone Cookie Spatula
Hvis du laver cookies, har du absolut brug for denne spatel. Designet er perfekt til at snige under bagte cookies på cookiearket, selv når cookies har spredt eller er tæt på kanterne af panden. Hvis du laver barkager , er dette ideelt til at få de brownies eller citronstænger ud af panden.
Den bløde silikone kant vil ikke beskadige nonstick overflader eller gouge bagmåtter, men det er tyndt nok til at glide let under kagen, mens det stive center holder kagen flad, så den ikke vil knække eller bryde. Cookiesne glider let af spatelens nonstickoverflade.
Du kan også bruge dette til at overføre ubakket kagedej til dit bagplader, og den afrundede kant af spatelen kan bruges til at skrabe dej fra skeer eller hjørner af en blandeskål.
Når du er færdig bagning, kan du bruge spatelen til sarte fødevarer som små burgere eller pandekager. Da det er varmebestandigt til 600 grader, kan du sikkert bruge det i meget varme kasser, og spatelen er opvaskemaskine sikker for nem rengøring.
Bedste Bageark: Nordic Ware Natural Aluminum Baker Halvplader
Hvis du laver cookies, kan en god bagplade gøre hele forskellen. Tynde ark kan kæde, og kager er mere tilbøjelige til at brænde. Denne halvlags aluminiumspande er lavet til sidste. Halve arkstørrelsen refererer til kommercielle bakkeformstørrelser, og er det største ark, der passer komfortabelt i hjemmeovne.
Aluminiumet udfører varme jævnt, så dine kager vil stige og bage jævnt, og den forstærkede kant holder arket stift, så det vil aldrig klinge. Da dette ikke har en nonstick belægning, behøver du ikke bekymre dig om at bruge metalredskaber til at komme under cookies eller til at skrabe op brændt sukker.
Når du ikke bakker cookies, kan dette bruges til stegning af grøntsager, bagning af kødflød eller tilberedning af en kylling. Dette ark er lavet i Amerika, og det skal vaskes manuelt.Bedste blandeskåle: Zak! Designs Konfetti Blanding Skåle
Denne blandeskål sæt er bare retro nok til at være meget moderigtigt, og det er også holdbart. De fire stykker sæt rejer let til opbevaring og giver dig muligheder for lige den rigtige skålstørrelse til præ-måle ingredienser eller til blanding af store eller små partier kagedej. Sættet omfatter en 4,75 quart skål, en 3,4 quart skål, en 1,75 quart skål og en 18 ounce skål.
Skåle har en kant, der gør dem nemme at holde fast på, og de er attraktive nok til at bruges til afslappet servering, til snacks eller som frugtskål. De er lavet af farverig melamin, der er opvaskemaskine sikker. Disse må ikke bruges i mikrobølgeovnen.
Dette sæt fås i flere forskellige farvekombinationer til at matche eller kontrast med dit køkkenindretning.
Bedste kølerække: Wilton Recept Højre 3-tier Kølesæt
Gør cookies? Så har du brug for et køleanlæg, eller to. Hvad med tre? Dette sæt af tre stativer er lige under 10 "x 16", hvilket er stort nok til nemt at holde et dusin gennemsnitlige cookies, men ikke så store, at du flytter ting rundt for at skabe plads. Hver rack har foldede ben, og benene tillader stativene at blive stablet, så du kan afkøle tre satser med kager i kun et rack.
Disse har en nonstick belægning til nem rengøring - og cookies vil aldrig holde fast. De er opvaskemaskine sikkert, men meget lette at rengøre med hånden. Stativene er ikke ovnsikker.
Bedste Cookie Scoop: OXO Good Grips Medium Cookie Scoop
Sikker på, at du kan bruge et par skeer til del dine foretrukne drop cookies på et bagningark, men det er næsten umuligt at lave cookies af samme størrelse ved hjælp af denne metode. En cookie scoop løser problemet, og det gør jobbet meget hurtigere. Du skal bare dyppe ned i dejen, skrabe overskydende mod skålens side og klemme håndtagene for at levere dejenbold til kikspladen.
De bløde greb håndtag er lette på hænderne, så du kan fylde flere ark fuld af cookies i komfort. Denne mellemstore scoop holder 1 1/2 spiseskefulde dej. Hvis det ikke er din perfekte cookie, er der en lille scoop, der holder 2 teskefulde og en stor scoop, der holder 3 spiseskefulde. Når de ikke er i brug for at lave cookies, kan du bruge dem til at scoop fyld i deviled æg, til portion cupcake batter i mini muffin kopper, eller for at blive kreative med din is servietter.
Skålen er opvaskemaskine sikker for nem rengøring.