En lys citronkage opskrift lavet med citron yoghurt. Ved hjælp af yoghurt holder cookies fugtige, mens mængden af fedt og kalorier reduceres. Disse cookies har mindre end 70 kalorier hver og kun 2 gram fedt, hvilket gør dem til en relativt lavt kalorieindhold, så længe du ikke spiser mere end et par!
Hvis du kan lide citronkager, men ikke er sikker på denne, rul ned for flere citronkageopskrifter for at prøve. Denne citron yoghurt kage opskrift er høflighed af hvede fødevarer råd.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper kage mel ELLER 2 1/2 kopper plus 2 spsk all-purpose mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 1/2 kopper sukker
- 1/2 kop fedtfattig citron yoghurt
- 2 store æg, let slået
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 1/2 tsk citronskal
- 1 tsk frisk citronsaft
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 375 grader.Kombiner mel, bagepulver, bagepulver og salt; sæt til side.
I en stor skål kombineres sukker, yoghurt, æg, olie, citronskræl og citronsaft; rør til det er godt blandet. Tilsæt tørre ingredienser; rør til tørre ingredienser fugtes.
Sæt afrundede teskefulde, 2 inches fra hinanden på bageplade belagt med non-stick spray. Bages i 9 til 12 minutter eller indtil kanterne er lidt brune.
Cool 1 minut; Fjern fra bageplade til wireholder og afkøles helt.
Gør 48 3-tommers cookies.
Ernæringsmæssige oplysninger: Hver cookie giver ca. 68 kalorier, 1 g protein, 12 g kulhydrater, 2 g fedt (0 g mættet), 0 g fiber, 9 mg cholesterol, 7 mcg folat, 1 mg jern, 78 mg natrium. Kilde: Hvedeføderåd
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 55 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 110 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |