Kokosnød og chokoladebiter eller chips springer op i disse lækre bløde blondiner. Tag disse søjler til en fest eller et potluck og få masser af smil.
Hvad du skal bruge
- 1 kop mel
- 1/8 tsk salt
- 4 ounces usaltet smør (smeltet og afkølet til stuetemperatur)
- 1 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 stort æg
- 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 1 kop kokosnød (flaked)
- 1 kop chokolade chips (eller bidder)
- Til Topping:
- Valgfrit: 1 kop semisweet eller bittersød chokoladechips
- Valgfrit: 1 tsk smør eller forkortelse
Hvordan man laver det
Smør og mel en 8- eller 9-tommers firkantet bageplade. Ovnen opvarmes til 350 °.
Kombiner mel og salt; sæt til side.
Smør smeltet smør og brunt sukker sammen til glat; slå i æg og vanille ekstrakt indtil godt blandet.
Slog langsomt i melet og saltet, indtil det blandes, og rør derefter kokos- og chokoladechips eller chokoladebiter.
Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil de er sat i midten, men stadig bløde.
Må ikke overbage. Lad stængerne afkøle lidt, før drizzling med chokolade, så afkøles helt, før de skæres i små firkanter.
Til påfyldning smelter chokoladechips med 1 teskefuld smør eller forkortes til glat. Drys over stængerne med en ske eller hæld blandingen i en sandwichpose og skær et meget lille stykke hjørne af. Drizzle, klemme chokolade ud over stængerne.
Du kan også lide
Se også
Top 10 Chokolade Chip Cookie Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 352 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 5 g |