Cheddar Ost Sauce Opskrift
Cheddarostsausen er en klassisk ostesaus til grøntsager fremstillet ved berigelse af en standard Béchamel-sauce med cheddarost, sennep og Worcestershire-sauce.
Det er et ideelt akkompagnement til grøntsager, pasta eller fisk.
Åh, og omtalte jeg nachos? Eller chili hunde? Eller makaroni? Jeg mener ærligt, det er en cheddarostsauce. Er der noget du ikke kan tjene det med?
Hvad du skal bruge
- 1 pint
- Béchamel sauce
- ½ kop revet cheddarost
- ¼ tsk sennep pulver
- 1½ tsk Worcestershire sauce
- ¼ kop fuldmælk, varmt
Hvordan man laver det
- Opvarm Béchamel til en simmer i en tunge kasserolle.
- Tilsæt cheddarost og sennepspulver og rør til osten har smeltet. Rør i Worcestershire saucen.
- Fjern fra varme og juster sammenhængen med den varme mælk, hvis det er nødvendigt. Server med det samme.
Gør ca. 2 kopper cheddarostsauce.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 75 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 362 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3 g |