Disse varme vinger er fyldt op med den lækre Carolina-stil grillsmag. Du kan justere mængden af varme ved at tilføje mere eller mindre cayenne til marinade . Grill varmt og hurtigt.
Hvad du skal bruge
- 20 kyllingevinger
- 1 1/2 kopper / 360 ml cider eddike
- 1/2 kop / 120 ml ketchup
- 1 spsk / 15 ml brunt sukker
- 1 tsk / 5 ml cayennepulver
- 1 1/2 tsk / 7,5 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2,6 ml sort peber
- 1 spiseske / 15 ml Tabasco (valgfri)
Hvordan man laver det
- Bland alle sauce ingredienser sammen.
- Placer vinger med halv marinaden i en genlukkelig pose og afkøles i 1-3 timer.
- Forvarm grillen til medium varme.
- Placer på grill (en grillkurv fungerer fint til dette) og kog til færdig, ca. 30 minutter eller indtil den indre temperatur når mindst 165 F.
- Pensel med resterende sauce, der starter halvvejs gennem tilberedningstid, indtil vingerne er fuldt kogte.
- Fjern fra varme og tjen straks.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 8024 |
| Total fed | 467 g |
| Mættet fedt | 130 g |
| Umættede fedtstoffer | 186 g |
| Kolesterol | 2.790 mg |
| Natrium | 4,207 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 875 g |