Buta-No-Shogayaki (japansk stegt svinekød)

Pork skiver er marineret i ginger-flavored sauce og steg-stegt.

Hvad du skal bruge

• 1 pund svinekød (tyndt skåret og skåret i bitdele af bit)
• 2 spsk ingefær (frisk og revet)
• 3 spiseskefulde sojasovs
• 2 spsk mirin
• 1 spiseske skyld
• 1 hovedkål (strimlet)

Hvordan man laver det

1. Bland sojasovs, mirin, skyld og revet ingefær i en skål.
2. Mariner svinekød i 5 minutter.
3. Varm lidt olie i en stegepande.
4. Steg frugtskiverne på medium varme, indtil de er kogte igennem.
5. Server ginger svinekød med ristet kål.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	461
Total fed	19 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	8 g
Kolesterol	98 mg
Natrium	1,183 mg
Kulhydrater	35 g
Kostfibre	10 g
Protein	38 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)