Buffalo Chicken Strips

Server disse lækre krydrede og sprøde ovn stegte kyllingestrimler til et dagligdags måltid med fries og en grøntsagsside.

Eller fordoble opskriften og gøre dem til en spildag snack eller fest. Denne lette opskrift gør omkring 20 til 24 kyllingestrimler, nok til et måltid for fire. De er vidunderlige med den medfølgende Buffalo aioli, serveret med en krydret mayonnaise eller din yndlingsblåostdyp.

Hvad du skal bruge

• 1 til 1 1/4 pund kyllingebryst halvdele (udbenet)
• 1/2 kop buffelsvingesaus (såsom Frank's, Stonewall Kitchen, eller din favorit)
• 1 1/2 kopper panko krummer
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk persille flager
• 1/2 tsk paprika (sød)
• 2 spsk smør (smeltet)
• Til Buffalo Aioli:
• 1/2 kop majones
• 1 spsk selleri (fint hakket)
• 2 teskefulde dillfrugt
• 1 kniv hvidløgspulver
• 2 spiseskefulde Buffelsvingesaus

Hvordan man laver det

1. Læg et stort bagværk med folie. Olie folien eller spray med nonstick madlavning eller bagning spray.
2. Vask kylling og klapp tørre. Skær kyllingebrystene på tværs i 1/2-tommer strimler. Sæt dem i en fødevareopbevaringspose eller skål og kast med 1/2 kop vingsausen. Lad stå i 15 minutter eller marinér i køleskabet i 30 til 45 minutter.
3. Ovnen opvarmes til 425 °.
4. Kombiner panko-krummerne, 1/4 tsk hvidløgspulver, persille. Tilsæt smeltet smør og kast for at blande.

1. Bages i 12 til 15 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem.
2. I mellemtiden kombinere mayonnaise, fint hakket selleri, relish, et strejf hvidløgspulver og 2 spiseskefulde af Buffalo-velsusen.
3. Server med aioli til dipping.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	758
Total fed	48 g
Mættet fedt	13 g
Umættede fedtstoffer	15 g
Kolesterol	155 mg
Natrium	1.355 mg
Kulhydrater	31 g
Kostfibre	2 g
Protein	48 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)