Når du koger op schweizisk chard blade, gøre lækker brug af stilkene ved at stege dem! (Hvis du har en flok eller to af chard og ikke er sikker på, hvordan du fortsætter, så tjek hvordan du stikker Swiss Chard .)
Hvad du skal bruge
- Stammer fra 1 til 2 bunches chard
- Ca. 1 el. olivenolie
- Havsalt til smag
- Frisk citronsaft (valgfrit)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 ° F. Skyl chard stængler, klapp tørt og trim af eventuelle brune bits.
- Brug ca. halvdelen af olien til at belægge bunden af en gratinskål eller anden bagningskål, der holder stængerne i mere eller mindre et enkelt lag. Læg stængler i fadet, dryss med resterende olie og drys med salt. Dæk skålen med folie.
- Sæt i ovnen og bages 10 minutter, fjern folien og bages til kardestængerne er ømme og begynder at brune, ca. 20 minutter. Server varmt, varmt eller ved stuetemperatur med en citronsaft, hvis du vil.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 32 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |