Bored af den sædvanlige morgenmad rutine? Vegetar morgenmad burritos gøre for en sjov morgenmad, hvis du er træt af de sædvanlige korn eller pandekager, og børn elsker dem også. Denne vegetariske morgenmad burrito opskrift med æg, salsa og ost er meget grundlæggende, så du kan altid tilføje ekstra krydderier eller grøntsager eller hvad du vil. Hold madlavning hurtig og nem til morgenmad på farten.
Hvad du skal bruge
- 2 æg
- 2 spiseskefulde mælk
- Salt og peber (efter smag)
- 1 spiseskefuld
- vegetabilsk olie (eller smør eller margarine)
- 1/4 kop
- cheddarost (revet)
- 2 spiseskefulde salsa
- 1 blød mel tortilla
Hvordan man laver det
- I en lille skål, pisk æggene sammen med mælken, indtil den er godt slået. Sæson med salt og peber efter smag.
- Varm olie eller smør i en stegepande eller stegepande over medium høj varme.
- Tilsæt forsigtigt æggene til stegepanden. Kog æggene, blander ofte, indtil du har røræg med den ønskede konsistens.
- Varm mel tortilla i mikrobølgeovnen i nogle få sekunder, indtil det er varmt og blødt. Placer røræg i midten af mel tortilla, og top med ost og salsa.
- Wrap og nyd din vegetariske morgenmad burrito!
Cooks Notes
- Prøv at tilføje et dash af varm sauce og nogle scallions til din morgenmad burrito, hvis du har dem til rådighed.
- Mens nogle mennesker tror at kost kolesterol i æg kan øge dit kolesterol og føre til hjertesygdomme, det er ikke tilfældet . Faktisk kan æg være en del af en meget sund kost. Forskning viser, at spiseæg kan hjælpe med at opbygge stærke muskler, bidrage til hjernes sundhed, øge immunitet og energiproduktion, mindske risikoen for at udvikle hjertesygdomme, hjælpe med vægttab og hjælpe med øjen- og hud sundhed, blandt andre fordele.
- Du har mange muligheder for at vælge æg til din morgenmad burrito. For at vælge de sundeste og mest menneskelige opdrættede æg skal du kigge efter æg fra lokale gårde eller æg med en etiket, der angiver, at kyllingerne er græshøje, frie eller frie. Lad dig ikke narre af ordet organisk: Det betyder ikke nødvendigvis, at kyllingerne er menneskeligt opdrættet eller at æggene bliver mere nærende.
Kilder:
Doyle, H. (2016, februar 01). Din guide til køb af æg. Hentet 27. november 2016, fra http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/yourguide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, november 3). Æg: Sundhedsmæssige fordele, Ernæringsmæssige oplysninger, Risici. Hentet 27. november 2016, fra http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1878 |
| Total fed | 85 g |
| Mættet fedt | 35 g |
| Umættede fedtstoffer | 27 g |
| Kolesterol | 508 mg |
| Natrium | 4,202 mg |
| Kulhydrater | 209 g |
| Kostfibre | 17 g |
| Protein | 66 g |