Denne tætte, fugtige og tropiske prøvesmagning Ananasbrød er let at lave, og endnu bedre dagen efter den er lavet. Hvis du elsker ananas, er denne opskrift et must!
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 1 kop sukker
- 2 æg
- 2 kopper mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1/2 kop valnødder (hakket og let ristet)
- 1 kop dåse knust ananas (drænet)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel to brødpander.
- Creme smør og sukker i stor blandeskål. Slå æg, en ad gangen, og bland godt efter hver tilføjelse. Rør ananaset.
- Sigt mel, bagepulver og salt sammen. Rør i møtrikkerne. Tilsæt tørblandingsblanding til våd blanding og bland kun til fugtet. Bland ikke over.
- Hæld batteren i pander. Bages i 45 minutter til 1 time eller indtil et tandstikker kommer ud rent.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 330 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 259 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |