En gang betragtes som effektiv, er dette en farlig metode med moderne griller
En gammel rengøringsmetode til en snavset gasgrill var at dække kogegrejene med aluminiumsfolie, drej grillen til høj i 20 minutter, lad den køle af og derefter bare fjerne asen. Folien holder varmen fra gasbrænderne under gitterene og reducerer stort set alt til en fin tør aske, der nemt kan ryddes op.
Negativ indvirkning på denne rengøringsteknik
Mens det lyder som en god ide, kan de fleste moderne griller simpelthen ikke klare varmen fra denne tilgang.
Da de fleste gasgitter blev lavet med kraftige støbejernsdele, var det ikke noget problem. I dag er det En moderne grillbrændeovn er ofte lavet af stemplet stål og brændere er beregnet til at blive forbrugsstoffer, der slides ud og kan udskiftes.
Den intense varme, der er skabt af denne rengøringsproces, kan koge madlavningsgitter, spræng keramiske antændere og forårsage metal træthed i brænderne. Værre kan de optagne gasser forbrænde, gasledninger og slanger kan smelte, og temperaturen inde i lukkede vogne kan overstige de sikre temperaturer til opbevaring af propanbeholdere.
Grillproducenter vejer ind
De store grillproducenter har udstedt udtalelser, der advarer forbrugerne for at undgå rengøringspraksis på aluminiumfolie på grund af sikkerhedshensyn. Weber's officielle stilling er:
Weber anbefaler slet ikke denne type metode. Overdækning af kogepladen kan fælde gas og blive brandfare, og blokering af luftstrømmen forårsager meget høj varme, der kan beskadige ventiler, brændere og forsyningsledninger, der kan gøre grillen usikre at bruge. Vi anbefaler, at forbrugerne altid forvarmer deres grill på høj i 10-15 minutter. Dette vil brænde alle fødepartiklerne og forberede grillen til grillning.
Char-Broil giver denne erklæring:
Vi er enige om, det er simpelthen en dårlig ide at rengøre enhver grill på denne måde. Det er også særligt farligt. Blokering af gitteret kan overophede hele ildkassen og tvinge varme til områder, der ikke nødvendigvis er beregnet til for høj varme. Brændeovnen kunne kæle, porcelænet kunne overophedes og boble eller brænde af / dryppe af, gaskanalen (ventiler, manifold, slanger, tank) kunne overophedes og forårsage katastrofalt svigt, varme røggasser kunne blive tvunget ud gennem de forskellige huller i ovnen , hvilket kan føre til beskadigede hylder. Forbrugerne skal altid følge producentens anbefalede rengøringsmetoder.
Flere andre producenter har lignende kommentarer. Desværre peger nogle velrenommerede medier stadig på folieforbrændingsmetoden (som det undertiden kaldes) som den bedste måde at rengøre en snavset gasgrill på. Da producenterne advarer mod det, kan gasgrillens garanti ophæves, hvis grillen er beskadiget af denne proces.
Hvis nogen fortaler denne metode til rengøring af en gasgrill, skal du ikke følge vejledningen, selvom de hævder at have brugt det med succes. Det er muligt, at en grill kan acceptere denne behandling en, to gange eller endnu oftere, men i sidste ende er chancerne for at ødelægge grillen eller forårsage en alvorlig ulykke meget høj.