5 enkle måder at reducere sukker i dine fødevarer

Sukker lurker i fødevarer, som du ikke ville forvente at være i. Den er til stede i alt fra salatdressinger til brød til mejeriprodukter. Overskydende sukkerforbrug bidrager til sygdom og sygdom, nyder os af vores energi og forstyrrer vores fordøjelses- og næringsassimilering. At reducere vores indtag betyder at forbedre vores sundhed. Dette er svært at gøre, når sukker er almindeligt forekommende i mange af vores dagligvarer. Hvordan kan du sænke dit daglige sukkerindtag?

Først skal du være opmærksom på de produkter, du køber. Læs etiketterne, herunder ingredienslisterne og søg sukker i alle dets former. Vær opmærksom på, at fructose og saccharose også er navne på sukker. Indsæt derefter disse fem enkle måder at trimme sukkeret i dine måltider i dag.

• 01 af 05

  Bag dine egne bagt varer

  Brød, muffins og kager du laver dig selv er et bedre valg end deres købte kolleger. Bagning af disse fødevarer betyder, at sukkerindholdet er under din kontrol. Start med at bruge kun halvdelen af ​​det sukker, opskriften kræver. Ofte gør dette ændringsforslag lidt forskel på det endelige produkt. Du vil se, at du ikke vil savne den høje mængde sukker rutinemæssigt anbefalet og din bagt god vil være masser sød nok.

  Du kan reducere mængden af ​​sukker i opskrifter, og det vil stadig vise sig godt. Hvis du er nervøs over dette, start med at skære meget store mængder, der almindeligvis findes i opskrifter først. Hvis din opskrift kræver mere end en kop sukker, skal du skære mængden i halvdelen og se om du virkelig finder den mangler i sødme eller tekstur.

  En del af at spise sukkerfri tilpasser din palette gradvist, så mad med et strejf af sødme er lige så sjovt som mad, der er alt for sødt. Der er mange alternative sødestoffer, der kan bruges, og de er værd at eksperimentere med. Selvom stevia ikke er dit bedste valg til bagning, er det ofte blackstrap melasse.

• 02 af 05

  Drik friskpresset juice

  Pakket og forarbejdet juice er meget højt i tilsat sukker. Mange indeholder ikke naturlige frugter og er ofte belagt med farver og kemiske tilsætningsstoffer. Hvorfor ikke lave din egen?

  Elektriske juicer er almindeligt tilgængelige i butikker og online. En friskpresset juice indeholder ikke hvidt sukker og giver dig alle vitaminer og mineraler af de frugter og grøntsager du juice. Det giver også den ekstra bonus at aktivere dit immunsystem med antioxidantkraft for at holde dig sund hele året rundt.

  Den bedste juice du kan forberede dig selv vil omfatte frugt og grøntsager. Prøv at lave en grøn gudesjuice én gang, og du vil aldrig kunne drikke pakket juice igen. Vælg saft ingredienser, der er farverige, friske og organiske, når det er muligt. Rens dem grundigt og drik saften hurtigst muligt.

• 03 af 05

  Brug salat til indpakket sandwich

  Kommercielle brød og wraps indeholder højt indhold af sukker og natrium. De fleste er lavet med hvid hvedemel, der er lav i fiber. Som følge heraf metaboliseres det hurtigt, hvilket fører til en hurtig stigning i blodsukkerniveauet. Begrænsning af mængden af ​​hvidt mel i din kost resulterer i at nedsætte sukker i din kost.

  Det betyder ikke, at du aldrig vil nyde en anden sandwich. Prøv i stedet at indpakke dine sandwichindhold i et blad. Salat som Boston eller Red Leaf tjene som fremragende sandwich wraps. Collard greener er også fantastisk til en falafel sandwich eller indhold lige så hårdføre. Disse vil give en frisk smag til en ellers kedelig hvidbrødsmad sandwich.

• 04 af 05

  Eksperiment med yoghurtalternativer

  Mange yoghurt og andre mejeriprodukter indeholder højt sukkerindhold, især dem, der er aromatiseret. En almindelig fedtfattig yoghurt indeholder mindre sukker. Læs ingredienslisten på yoghurtpakken, inden du køber den, for at det ikke er tilføjet noget sukker. Eksperiment med ikke-mejeri yoghurt, ren græsk yoghurt eller kefir i stedet for pakket højt sukker yoghurt. Hvis du opdager, at du mangler den frugtagtig smag af din almindelige yoghurt, tilføj derefter friske bær eller skiveskåret frisk frugt på toppen.

  For at være helt sikker på hvad der er i din yoghurt, kan du overveje at lave din egen .

• 05 af 05

  Inkorporere flere råvarer

  Råvarer er vidunderligt gennemsigtige. De kommer ikke med etiketter og er fri for tilsatte ingredienser. Hvor forarbejdede fødevarer har raffineret sukker, rågrønsager og frugter har næringsstoffer, tekstur, knase og en naturlig sødme, alle deres egne. Selvom nogle frugter er højere i naturligt sukker, forsvinder fiber og protein, der indeholder hele frugten, sin fordøjelse. På grund af dette undgås insulin spidser. At inddrage nogle få råvarer i din kost hjælper med at bremse dine hvidt sukkerbehov og jazz op på smagsprofilen af ​​dine måltider med det samme.

  Tilføjelse af flere råvarer kan betyde at nå til et æble i stedet for en cupcake eller det kan betyde en saladside lavet med kål og rødbeder. Lær mere om rå fødevarer og hvordan man laver rå opskrifter, der passer til din smag.