Tilføjelse af udfyldning til Wonton Wrapper. Rhonda Parkinson
Du finder mange opskrifter, der kræver wonton punge eller penge tasker - wonton wrappers samlet i form af en taske eller en lille taske. Her er nemme fotoinstruktioner, der viser, hvordan du folder de fyldte indpakninger for at gøre wonton punge.
Til denne funktion har jeg brugt fyldningen i Fried Wonton.
Først skal du lægge wrappen foran dig, så den danner en diamantform. Spred ca. 1 tsk fyld i midten af wrapper. Sørg for ikke at sprede fyldet for tæt på kanten af omslaget.
02 af 05
Våd kantene af Wonton Wrapper
Vådning af kanterne hjælper med at holde Wonton fra at falde under køkkenet. Rhonda Parkinson
Du kan bruge vand eller let slået æg eller æggehvide til at vådte kanterne. Sørg for at våd alle fire kanter.
03 af 05
Start Folding Wonton
Foldning Wonton Wrapper. Rhonda Parkinson Løft de øverste og nederste kanter af wonton. Bring sammen, presser sammen fra toppen til omkring halvvejs ned for at forsegle.
04 af 05
Bring sammen venstre og højre kant
Rhonda Parkinson
Bring sammen venstre og højre kanter.
05 af 05
The Final Touches
The Wonton Purses kan steges eller bruges i suppe. Rhonda Parkinson Vrid sammen kanterne til at forsegle.
Wontons kan nu friteres eller anvendes i suppe. Hvis du vil, efter madlavning kan du binde punge med løgløg eller bøfler. For at gøre det lettere, blød fjederløgene eller brik i varmt vand for at blødgøre. Slib den bløde bøf eller vårløg i en løs knude, slip den over toppen af wonton-pungen og træk forsigtigt for at stramme.