Overnatnings havre er den perfekte morgenmad, hvis du vil have et sundt hjemmelavet måltid, men du vil ikke tilføje noget ekstra til din morgenrutine. Valsede havre, mælk og et par andre velsmagende ingredienser kombineres i en beholder og efterlades til afkøling natten over i køleskabet. Havre bliver bløde og cremet om morgenen, ligesom langsomt kogt havregryn. Chia frø, der er populære for deres omega-3'er og andre sundhedsmæssige fordele, bliver også behageligt bløde og tilføjer en let nutty smag.
En lille ahornsirup, kanel og vanilje gør denne morgenmadskål bare sød nok. Jeg tilføjede tørrede kirsebær, ristede mandler og bananer til min for lidt ekstra sødme og masser af tekstur. Skift disse ud til dine egne yndlingspåfyldninger, som friske æbleskiver og valnødder eller friske bær, kokosnød og macadamia nødder. Server med frisk juice eller en god kop koldt bryg .
Hvad du skal bruge
- 1 kop rullet / gammeldags havre
- 1 spsk chia frø
- 1/2 tsk jord kanel
- 1 knivspids salt
- 1/4 kop tørret kirsebær
- 1/2 kop ren græsk yoghurt
- 1 kop mælk eller mælk uden mælk
- 2 spsk ahornsirup
- 1/4 tsk vanilleekstrakt
- 1/4 kop ristede mandler
- 1 medium banan, skrællet og skåret
Hvordan man laver det
- Kombiner havre, chia frø, kanel, salt, tørrede kirsebær, yoghurt, mælk, ahornsirup og vanille i en stor krukke eller medium beholder med låg. Rør grundigt.
- Dæk og køle om natten.
- Næste morgen serveres i to skåle og toppes hver med mandler og bananer.
Bemærk: Over havregryn vil forblive i køleskabet i ca. 3 dage.