Denne hurtige og nemme marokkanske chokoladekage opskrift giver en fugtig, ømt kage, der ligner Devils fødekage. Det er en af mine børns favoritter. Brug konventionelle målekopper eller følg de traditionelle marokkanske foranstaltninger ved hjælp af en suppeskål og teglas.
Server kagen almindelig eller støvet med pulveriseret sukker.
Hvad du skal bruge
- Konventionelle foranstaltninger:
- 4 æg
- 1 3/4 kopper sukker
- 1 kop vegetabilsk olie
- 2 kopper mel
- 3/4 kop usødet kakaopulver, sigtet
- 4 teskefulde
- bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 1/4 kopper mælk eller vand
- 2 tsk vanille
- Traditionelle marokkanske foranstaltninger:
- 4 æg
- 1 fuld suppe skål med sukker
- 2/3 suppe skål vegetabilsk olie
- 1 heapende suppe skål mel
- 1 1/2 te briller usødet kakaopulver, sigtet
- 2 poser af bagepulver
- knivspids salt
- 3/4 suppe skål mælk eller vand
- 2 poser af vaniljesukker
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C). Smør og mel en 9 "x 12" rektangulær gryde.
- Med en elektrisk mixer, slå æggene med sukker og olie indtil tykt og cremet. Tilsæt mel, kakaopulver, bagepulver, salt, mælk og vanille. Beat et minut eller to, indtil smeten er meget glat.
- Hæld smeten i din tilberedte gryde og bages i ca. 40 minutter, eller indtil kageprøverne er færdige. Må ikke overbages. Lad afkøle i panden på et stativ.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 764 |
| Total fed | 35 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 21 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Natrium | 944 mg |
| Kulhydrater | 100 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 13 g |