Disse søde og salte små monte cristo skydere har cremet brie, tyndt skåret kalkun og skinke, tangy hindbær marmelade og crusty fransk brød. Og i stedet for at stege hele sandwichen, som nogle monte cristos er lavet, er denne sandwich grillet på komfuret med saltet smør. Disse små skydere er måske ikke de sundeste valgmuligheder, men de er super velsmagende og små, så du behøver ikke at føle dig dårlig om at spise dem.
For at se det oprindelige indlæg og for at se trinvise opskrifter, besøg venligst det oprindelige indlæg på GrilledCheeseSocial.com.
Hvad du skal bruge
- Til batteren:
- 1 æg
- Splash af mælk
- Klem af kanel
- Splash af vanille
- 1 tsk. brunt sukker
- Til skyderen:
- 1 kilo af Wisconsin Brie OST
- 2 spsk. hindbær marmelade
- Flere skiver kalkun og skinke
- 1/4 kop grønløg (hakket)
- 4 skiver fransk brød
- 2 spsk. smør
- 1 spsk. flormelis
Hvordan man laver det
- Begynd med at gøre fransk toast smør. Pisk sammen et æg, 1 sprøjt af mælk, en smule kanel, 1 stænk vanilje og 1 tsk brunt sukker.
- Sæt blandingen i en lav skål, så der er omkring en halv tomme smør fordelt i skålen.
- Næste gør de 2 skydere. Begynd med at smøre hver af de 4 runder fransk brød med lidt syltetøj.
- Nu fordelt brie til hver af baguette runderne jævnt fordelt. Tilsæt et lag kalkun, skinke og et par grønne løg til halvdelen af runderne. Tag de to andre halvdele og luk sandwichen. Sæt til side.
- I en mellemstore stegepande smelter man et smørlag. I mellemtiden dyppes forsigtigt alle 4 sider af skyderne i batteriet i ca. 15 sekunder, så de kan opsuge blandingen.
- Stek hver side af sandwichen i smørret i et par minutter, indtil det ligner fransk toast. Når hver side er kogt, topp sandwich med lidt pulveriseret sukker og server!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 4629 |
| Total fed | 218 g |
| Mættet fedt | 84 g |
| Umættede fedtstoffer | 67 g |
| Kolesterol | 2,202 mg |
| Natrium | 4,084 mg |
| Kulhydrater | 50 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 588 g |