Denne tropiske passionfrugt og mangotærte ligner nøgle limepai med sin Graham Cracker Crumb Crust og cremet fyldning. Tårten er nem at lave og simpelthen dekoreret med friske mango skiver og flødeskum.
Hvad du skal bruge
- Til Graham Cracker Crust:
- 2 1/2 kopper graham cracker cookie krummer
- 2 spsk lysebrunt sukker
- 2 spiseskefulde sukker
- 5 spsk smør, smeltet
- Knivspids salt
- Til udfyldning:
- 1 kan kondenseret mælk
- 1/2 kop mango biter (frisk eller frossen)
- 1/2 kop frosne passionfrugtmasse (optøet)
- Juice af 1 lime
- 3 æg
- Knivspids salt
- Garnér: flødeskum
- Garnér: frisk mango
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Bland graham cracker krummer med de to sukkerarter, smeltet smør og en knivspids salt. Tryk smelteblandingen fast i en 9-tommers tærtepande, der dækker bundens og bagsiden af panden.
- Bag pie shell i 10 minutter, indtil gylden brun.
- I en blender eller fødevareprocessor skal du mætte mango med limejuice og passionfrugtmasse indtil det er glat.
- Pisk sammen frugtpuré, kondenseret mælk, æg og knivspids salt.
- Hæld frugtblandingen i tærskallen og returner den til ovnen.
- Bages i ca. 15-20 minutter mere, eller indtil påfyldningen er lige indstillet, og midtpunktet af kagen ikke bevæger sig, når kagepanden er jiggled.
- Chill kagen i flere timer eller natten over. Serveres tærte kølet med pisket fløde og skiver af frisk mango.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 371 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Natrium | 276 mg |
| Kulhydrater | 52 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 8 g |