og de bedste kolde drikkevarer
Enkel sirup er den hemmelige ingrediens til de bedste koldt hjemmelavede drikkevarer. Når du først lærer at lave simpelsirup, kan du tilføje enhver frugtsaft og lave dine egne specielle sommerdrinks. Opbevar denne væske i køleskabet, dækket, og brug den til at lave limonade, limeade eller enhver form for sød og kold drink, du gerne vil have.
Der er flere tykkelser af simpelsirup, og de har forskellige anvendelser. Tynd simpel sirup, et forhold på 3 dele vand til 1 del sukker, bruges til at glasere kager og kager.
Medium enkel sirup, et forhold på 2 dele vand til 1 del sukker, bruges til at lave drikkevarer og sød iste. Og tyk simpel sirup, et forhold på 1 del vand til 1 del sukker, bruges til at glasere kandiserede frugter og er grundlaget for kolde drikke.
Lav simpel sirup
- Bring 2 kopper almindeligt koldt vand til kogning. Rør i 2 kopper almindeligt granuleret sukker. Vend varmen til lav og rør konstant til sukkeret opløses helt.
- For at teste om sukkeret er helt opløst, brug en metalske til at skubbe op en lille smule sirup. Tilt det over panden og se omhyggeligt. Du bør ikke kunne se nogen sukkerkrystaller i væsken.
- På dette tidspunkt kan du tilføje aromaer; Tilføj om en spiseskefuld af et flydende ekstrakt. Du kan også omrøre 1 spsk majs sirup for at sikre, at sirup forbliver glat. Majssirupen forhindrer, at sukkerkrystaller dannes i væsken.
- Lad sirupen afkøle til stuetemperatur, hæld derefter i en ren glasburk og opbevar i køleskabet.
For at lave drikkevarer kombineres en del simpel sirup med to dele koldt vand eller mousserende drik, og tilsæt frisk frugtsaft til smag. Start med 1 kop frugtjuice; Du kan altid tilføje flere. Det er også lækker i cocktails . Denne opskrift på Best Lemonade er den perfekte måde at bruge din simple sirup på.
Alle hurtige tip