Jeg elsker denne nemme retters opskrift. Ved at belægge bare toppen af kyllingen forbliver kødet fugtigt og ømt, og du undgår det kludede belægning på bunden. Hvis du kan lide krydret varm og højt krydret mad, er denne opskrift måske ikke til dig. Den er mild, rig og trøstende, ikke krydret.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop tørret brødkrummer
- 1/2 kop shredded parmesanost
- 1 tsk tørret italiensk krydderier
- Salt og peber efter smag
- 1 æg, slået
- 1 (24-30 ounce) pakke frosne hashbrune kartofler, optøet
- 10 ounce kan fløde af kyllingesuppe
- 1/2 kop mælk
- 1 kop sur creme ELLER mayonnaise
- 1 kop revet Havarti ost
- 1 tsk tørret italiensk krydderier
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1 rød paprika, hakket
- 6 udbenede, skindløse kyllingebryst
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Kombiner brødkrummer, Parmesanost, 1 tsk Italiensk krydderurter og salt og peber til smag på tallerkenen. Placer ægget i en lille, lav skål; slå godt.
- I 13x9 "glasbageplade kombineres kartofler, suppe, mælk, creme fraiche, Havarti-ost, 1 tsk tørret italiensk krydderurter, salt, peber og rød paprika, bland godt. En ad gangen dyppes den glatte side af en kylling bryst i æg, derefter i brødkrummeblanding til pels. Placer, belagt side op, på kartoffelblandingen. Gentag med resterende kyllingebryst.
- Bages i 40-50 minutter eller indtil kyllingen er grundigt kogt, og kartoffelblandingen er boblende og brun rundt om kanterne.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1837 |
| Total fed | 103 g |
| Mættet fedt | 30 g |
| Umættede fedtstoffer | 42 g |
| Kolesterol | 519 mg |
| Natrium | 1.047 mg |
| Kulhydrater | 61 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 158 g |