Denne lækre, intense chokoladekage er fyldt med en hjemmelavet mørk kakao pudding og derefter toppet med hjemmelavet flødeskum.
Hvad du skal bruge
- 9-tommers bagt konditoriskål (eller graham cracker crumb skorpe)
- 1/2 kop kakao
- 1 kop granulat
- 1/3 kop majsstivelse
- 1/4 tsk salt
- 3 kopper mælk
- 3 spsk smør
- 1 1/2 tsk vanille
- 2 kopper flødeskum (sødet eller pisket topping)
- Valgfrit: 1 oz. chokolade spåner
Hvordan man laver det
- Kombiner kakao, sukker, salt og majsstivelse i en medium kasserolle. Blandes gradvist i mælk, omrøres indtil glat. Kog over medium varme, omrør konstant, indtil påfyldning kommer til kog. Kog fyld i 1 minut, omrør konstant.
- Fjern fra varme; bland i smør og vanille. Hæld i bagt pie skorpe. Tryk forsigtigt plastikfolie direkte på påfyldning; fedt nok.
- Køles i 3 til 4 timer; fjern plastfolie.
- Top med flødeskum eller pisket topping og garnér med chokoladespåner, hvis det ønskes.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 500 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Natrium | 187 mg |
| Kulhydrater | 54 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 22 g |