Disse dejlige julelyskager er en sød og unik tilføjelse til at bringe til en julemarkedbytte eller julefest. De er super nemme at lave takket være opkøbte, frostige og ukomplicerede cookieformer.
Hvis du føler dig lidt mere ambitiøs og vil lave din egen frosting, har vi en lækker smørkremfryseopskrift, du bør prøve. Hvis du ikke føler buttercream, ingen bekymringer! Vi har en finger-licking creme ost frostende opskrift, du kan erstatte i stedet. Hvorvidt den hvide frosten jo bedre, da den vil skabe en skarp baggrund for lysstrengen.
Bare sørg for, at når du opretter lysene, bruger du mini M & Ms, da de almindelige størrelser er for store og overstyrer de matte strenge.
Bemærk: Bages cookies i god tid og frys om nødvendigt. Tag simpelthen ud, tina lidt og frost lige før du er klar til at feste!
Hvad du skal bruge
- Småkagedej:
- 2/3 kop smør (blødgjort)
- 3/4 kop sukker
- 1/2 tsk orange zest (eller citronskal)
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1 æg
- 2 spiseskefulde mælk
- 2 kopper alt ubleget mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- Frosting og dekoration:
- 1 (16 ounce) kan hvid vanilje frosting (eller ca. 2 kopper hjemmelavet frosting)
- Sort madfarvning (3-4 dråber)
- 1/2 kop mini M & Ms (alle farver undtagen for brun)
Hvordan man laver det
- Skrøb smørret, sukker, appelsinsalat og vanille grundigt.
- Tilsæt i ægget og slå med enten en håndblander eller en stativblander, indtil den er let og fluffy.
- I en separat skål sigtes de tørre ingredienser sammen.
- Bland derefter den tørre blanding i den kremede blanding, skiftevis med mælken.
- Opdele dejen i halvdelen og læg hver halvdel i en plastikpose for at køle i køleskabet i mindst en time.
- Rul ud hver dejkugle i 1/3-tommer ark.
- Skær ud cirkler ved hjælp af en kiks skære eller læben af et juice glas og placere på en pergament foret kakeblade.
- Du bliver nødt til at bage cookies i batches, og du kan rulle scrapsne igen i et andet ark.
- Bages ved 375 F i ca. 6 minutter. Lad ikke kagerne brune.
- Fjern cookies fra cookiepladerne og læg dem på et stativ for at afkøle.
- Opdel æsken af frosting i to skåle. I den anden skål tilføjes sort madfarvning og omrøres for at kombinere frosten med madfarvningen.
- Når kagerne er helt afkølet, frost dem med den hvide vaniljefrosning.
- Placer den sorte frost i en glasurpose med en lille, rund hel spids. Rør den sorte frosting tæt på kanten af hver cookie hvirvlende og twirling den for at skabe den snoet snor del af julen lys.
- Mens frostningen stadig er våd, tilføj mini M & Ms til den sorte streng, skifte farverne og efterlade mellemrum mellem hvert slik.
- Lad dig afsted for julemanden eller nyd selv!