Gode nyheder: Din nye yndlings sandwich fordobles som en velsmagende festt snack. Fyldt med en jordnøddesmørning og dyppet i smeltet chokolade, er disse pretzel sammies knaprige, cremet, nutty og salt-søde. Ikke solgt endnu? De er også bagefrit og let at komme i god tid.
Hvad du skal bruge
- 1 kop jordnøddesmør, kremede værker bedst
- 2 spsk smør
- ¾ kop pulveriseret sukker + mere efter behov
- ¾ kopp brunt sukker + mere efter behov
- 1 pose med mini pretzels
- 1 pose halv-sød chokoladechips eller enhver chokolade til smeltning
Hvordan man laver det
- Lad smør sidde for at blødgøre.
Bland jordnøddesmør og blødgjort smør i en stor skål. Du behøver ikke at bruge en mixer, men sørg for at blande godt.
Tilsæt sukker og bland godt
Tilsæt flere af begge sukkerarter, hvis det er nødvendigt, indtil du får en tekstur, du kan rulle ind i bolde uden at være klæbrig. (kunne være så meget som ¼ kop)
Brug en teskefuld, lav småkugler i jordnøddesmørblandingen.
Placer hver bold mellem to pretzels, tryk let.
Placér forsmør sandwicher på en plade og sæt i fryseren eller køleskabet i 20-30 minutter.
Smelt chokoladen lige før pretzel-sandwicherne er færdige med afkøling.
Dyp hver forsmør sandwich halvvejs ind i den smeltede chokolade og læg den på en plade fyldt med vokspapir til afkøling.
- Når du er færdig, placeres sandwicherne i fryseren eller køleskabet yderligere 15 minutter til helt at sætte.