Denne hvidløg ginger laks opskrift er et godt eksempel på, hvordan asiatiske smag virkelig forbedrer denne fisk. Hvis du leder efter en hurtig, nem og lækker laks opskrift, så prøv det.
Gør 2 portioner af hvidløg Ginger Basil Laks
Hvad du skal bruge
- 1 spiseskefuld
- frisk ingefær (hakket)
- 2 fed hvidløg (knust)
- 1/4 kop riseddike
- 2 spiseskefulde brunt sukker
- 1/2 tsk hot chili sauce
- 1 tsk sojasovs
- 1/4 kop vand
- 2 spsk basilikum (hakket)
- 2 (seks ounce) center-cut laksfiletetter
- Dash salt (eller smag)
- 1 spsk vegetabilsk olie
Hvordan man laver det
- Tilsæt alle ingredienserne, undtagen laks og olie, i en lille skål, og bland for at kombinere. Sæson begge sider af laks med salt.
- Tilsæt vegetabilsk olie til en non-stick stegepande og forvarm på medium høj flamme. Når det er varmt, skal du lave laks i ca. 4 minutter pr. Side. I sidste øjebliks madlavning hældes saucen i panden. Sausen vil tykke, og som det gør ske over laksen for at glasere.
- Sluk for varmen, overfør laksen til en plade og dryss med den fortykkede sauce.