Gå ned i den frosne gang i en sundhedsfødevarebutik, og du finder et utroligt udvalg af ikke-mejeris is. Der er gelato, sorbet, mejerifri ismørkebrød, ligefrem fudge popsicles, lav-carb, risbaserede og sojabaserede iser, alle lavet af bananer, kokosmælk, sojaprodukter og alt imellem. Det bedste er helt op til din smag fortolkning. Uanset om det drejer sig om creme, har en vegansk is mulighed, hvor tæt det kommer til den rigtige ting i smag eller en række smagsoplevelser.
Vi har en udtømmende liste over veganske is muligheder.
Soy Vegan Ice Cream
Mit valg til den bedste mejerifri veganskeis er Soy Delicious Purely Decadent. Denne veganske is er organisk, fri for raffinerede sukkerarter, lavere i fedt end traditionelle is og kommer i en række smagsoplevelser fra den populære Chokolade Peanut Butter Zig Zag til de klassiske smag af Mint Chip og Rocky Road. Jeg er også en stor fan af Chicago Vegan Foods Temptation-mærke veganskis, som er meget rigere og creamier end nogen anden sojais, jeg nogensinde har prøvet, men du kan dømme for dig selv. Chokolade Chip Cookie Dough smagen er simpelthen at dø for. Desværre er Temptation veganskis endnu ikke tilgængelig landsdækkende, men hvis du er heldig nok til at bo i en af disse stater, går du glip af, hvis du ikke allerede har prøvet det.
Banan Vegan Ice Cream
Veganer, der søger mere naturlige måder at få deres isfiksering på, kan ikke se længere end bananens abe-liciousness.
Ingen veganskis er mere naturlig end brugen af bananer som base. Mens soja er stærkt forarbejdet, er bananer friske frugter, og det kan ikke blive bedre end det, især for dem, der følger en rå vegansk kost. Paleo-eaters nyder bananis, fordi den i sin rene form indeholder ingen tilsat sukker.
Nogle forbedrer deres egen bananis med kokosnødder.
Kokosmælk Vegan Ice Cream
Veganis lavet med kokosmælkbase er ved at blive populær, da de flytter væk fra soja vælger mærker som Luna og Larry, Steve's og Nadamoo !, som alle har et bredt udvalg af smag at vælge imellem.
Nye Veganske Ice Cream Options
Mens soja, kokosmælk og banan er de mest populære veganske isbaser, er der også mærker, der indeholder vandbaserede og mandelbaserede muligheder. Disse omfatter mærkerne Arctic Zero og Almond Dream. Vil du prøve din hånd på en vegansk is eller en vegansk sorbet? Her er et par nemme ikke-mejeri-iscremeopskrifter at prøve:
- Nem Vegansk Chokolade Sorbet
- Vegan Strawberry Sorbet
- Fedtfri Apple Ginger Vegan Sorbet