Madlavning blev lettere og oste
Quesadillas er gode til appetitvækkere eller snacks, men du kan gøre dem til en hovedret, når du spiser dem med mere end bare ost. Prøv at tilføje strimlet kylling, refried bønner eller grøntsager. Skift tingene op med mozzarellaost, tomater og basilikum. Til en sød godbid, lav dine quesadillas med sødt flødeost og friske skivede jordbær eller prøv æbler og kanel til pie-lignende quesadillas.
Nu hvor du tænker på så mange gode ideer til quesadillas, hvorfor ikke gøre kokken lettere med en dedikeret quesadilla maker? Det giver bare mening.
Nogle quesadilla beslutningstagere vil presse linjer ind i tortillaserne, der gør dem nemmere at skære i kiler, men det betyder, at quesadilla maker er lidt mindre alsidigt. Andre quesadilla beslutningstagere lader dig skære dine quesadillas, som du vil, og er også mere alsidige.
Nu, hvem har den ristede ost?
Bedste samlet: George Foreman Electric Quesadilla Maker
George Foreman Grill skabte en helt ny madlavningsmetode til grillet mad indendørs, og denne quesadilla spinoff fra den grill indeholder nogle af de samme egenskaber i originalerne. Det har en nonstick madlavning overflade, der tørrer rent, selv om osten udstråler og brænder, og den kan opbevares lodret, så det tager mindre plads. Ledningen ombrydes pænt for at forblive ude af vejen.
Dette gør quesadillas op til 10 inches i diameter og har dybe lommer, så du kan virkelig fylde tortillas med dine yndlingsost og tilsætninger. Mellem de seks lommer skaber maskinen skærelinjer for helt ens kile.
Den ydre kant af den 10-tommers cirkel presses også for at forsegle, så du får færre osteblus. Mens du kan bruge dette til mindre tortillas, vil den ydre kant ikke forsegle, så du skal huske ikke at overfylde. Madlavning er hurtig - bare tre til fire minutter til skarpe tortillas og smeltet ost, så lav en anden ... og en anden.
Bedste budget: Hamilton Beach Quesadilla Maker
Designet med mindre tortillas i tankerne fungerer denne budgetvenlige tortilla maker godt med seks eller otte tommer tortillas, selvom de otte tommer er bedre, hvis du planlægger at overstuffe dem lidt. Ingen ønsker osteksplosioner, ikke? Du kan også bruge 10-tommers tortillas i denne maskine, men tortillas'erne ville overhænge maskinens kanter.
Dette presser indrykninger til at gøre seks lige kiler og tætninger langs den ydre kant for at hjælpe med at holde osten indeholdt. Det tager cirka fem minutter at afslutte madlavning af en enkelt tortilla.Den nonstick overflade klæder rent let, og en lås holder quesadilla lunken under madlavning og giver dig mulighed for at opbevare den oprejst for at spare plads. Det har et lys for at indikere, at strømmen er tændt og et andet lys for at vise, at det er forvarmet og klar til at lave mad.
Runner-Up, Bedste Budget: BELLA 8-tommer Quesadilla Maker
Denne quesadilla maker har et hot-pepper-formet håndtag og er designet til otte-tommers quesadillas, der er perfekte til appetitvækkere og snacks. Dette trykker indrykkninger i quesadillas for let at skære i kiler. Den indeholder et indbygget dråbebeholder og kogepladerne er nonstick for nem rengøring.
Det er nemt at bruge, bare tilslut det og gå. Et strømlampe og klar lys giver dig besked, når den er klar til at lave mad - men husk at tage stikket ud, når du er færdig, da der ikke er slukket.
Dette har lommer til at fylde quesadillas, men på grund af hængselkonfigurationen skal du være forsigtig med ikke at overstuff. Opskrifter fra El Paso Chile er inkluderet.
Bedste Multipurpose: George Foreman Electric Nonstick Round-Shaped Grill
Hvis du kan lide ideen om nem quesadillas, men du ikke vil have et apparat, der er en one-pick pony, har du denne overdækkede runde grill dækket. Den indeholder fem forskellige plader - øvre og nedre quesadilla plader, øvre og nedre grillplader samt en lavere pizza plade. Pladerne er opvaskemaskine sikre, men overfladen gør det også nemt at rengøre hånden.
Grillen kan indstilles til flad madlavning eller til vinklet madlavning til afløbsfedt. Det flydende hængsel betyder, at du nemt kan lave tykke ting uden at smadre dem. Da dette er designet til at lave mad i forskellige fødevarer, har den en justerbar kogekontrol (lav, medium og høj, men ingen temperaturmærkninger), mens et klarlys lader dig vide, hvornår grillen er varm eller mad er færdig. Dette omfatter en spatel og to drypbakker.
Quesadilla pladerne markere og tryk quesadillas for at lave seks lige kiler og er store nok til at rumme enhver størrelse tortillas. Når du ikke laver quesadillas eller griller steaks, kan pizzapanden også bruges til madlavning pandekager, røræg, burgere og meget mere.
Mens denne grill har flere anvendelser, er den også større end de quesadilla-only maskiner, så du skal bruge lidt mere diskplads til at bruge den og lidt mere plads til opbevaring. En vaffelfremstillingsplade er tilgængelig separat, for endnu mere alsidighed.
Bedste til grillen: Steven Raichlen Bedste af grillfrit Quesadilla Basket
Hvis du kan lide smagen af tortillas, der er blevet kysset af flamme, vil denne handy quesadilla kurv have dig madlavning quesadillas på din grill eller endda over et bål. Sikker på, at du også kunne bruge den på en gaskomfurbrænder, men det kan ikke være sjovt at rense osten af din komfur.
Kurvdesignet holder quesadillaen smukt, så du placerer den bare på grillen og flip, når den første side er ristet. Dette rummer kun quesadillaen - den scorer ikke eller forsegler eller presser linjer ind i den til skæring, så du vil være alene for at skære quesadillaen i kiler.
Når du ikke bruger dette til fremstilling af quesadillas, kan du bruge det til at grille eller rist andre flade fødevarer, såsom pitabrød, skiveskårne grøntsager eller til opvarmning af ikke-fyldte tortillas til tacos.
Runner-Up, Bedste Multipurpose: Betty Crocker Pizza Maker
Det siger, at det er pizza maker, men det er perfekt til quesadillas og meget mere - til en meget overkommelig pris. Den lippede bund sikrer, at intet vil dryppe ud af maskinen under tilberedningen, og overfladerne er let at rengøre.
Dette vil ikke gøre indrykkninger i quesadillas, så du vil være på egen hånd for at skære kiler, men det vil give et skarpt ydre, mens du smelter osten perfekt. Den 12-tomme diameter vil rumme de største tortillas, eller du kan lave flere små quesadillas på én gang.
Når du er færdig med quesadillas, kan dette bruges til fremstilling af pizza, bagning af cookies, krypteringsæg, madlavningspandekager og meget mere. Den har et strømindikatorlys og et klar lys. Det flydende hængsel betyder, at du kan lave tykke ting uden at smadre dem; og ledningen wraps for nem opbevaring.
Bedste Stovetop: Mexicanske Origins Pre-Seasoned Cast Iron Tortilla Griddle
Hvis du vil gå i oldeskole med din quesadilla-fremstilling, er en komal en stovetoppande, der er traditionel til fremstilling af tortillas - så du kan starte helt fra bunden. Fyld derefter tortillaerne og lav dine quesadillas.
Du behøver ikke at bruge dette til selvfølgelig at gøre tortillas fra bunden, men formen på panden gør den også ideel til quesadillas. De let hævede skrånende sider betyder, at fedt ikke vil dryppe, men det er nemt at vende quesadillaserne, da du ikke behøver at vinkle din spatel rundt om siderne af en typisk stegepande.
Comal er lavet af pre-seasoned støbejern, så det er klar til at lave mad så snart du får det, men det vil få endnu mere nonstick med mere krydderier og mere brug. Støbejernet gengiver varme godt og fordeler varmen jævnt for skarpe tortillas.
Når du ikke laver tortillas, kan du bruge dette til mange andre madlavningsformål - bare husk at siderne er meget, meget lave, så du må ikke bruge panden til genstande, der kræver en masse madolie eller det vil frigive en masse væske under tilberedningen. Dette bør passes som enhver anden støbejerns køkkengrej.