Køb de bedste skærebræt til at købe lige nu uanset hvor stort dit køkken
Ligesom en kvalitetskniv er et godt skærebræt eller hakkeblok et vigtigt køkken. Ikke kun vil det beskytte dine bordplader, men vil også gøre madberedning sikrere og lettere at rydde op.
Når du køber et bord, skal du først vælge hvilket materiale du foretrækker. De fleste brædder er lavet af træ eller plast, og begge har deres fordele. Træplader er mere æstetisk behagelige, men plastplader kan gå i opvaskemaskinen, hvilket gør dem lettere at rengøre. Du vil også gerne købe en bred vifte af størrelser, da hakket løg og carving en fuld kalkun kræver forskellige mængder af huggeplads. Her er de bedste bestyrelser på markedet for at få din kollektion startet.
Bedste samlet, Træ: John Boos Chop-N-Slice Maple Skærebræt
Langt den mest æstetisk tiltalende og traditionelle mulighed er et træskærebræt et køkkenklammer. De har muligvis gået tabt i popularitet for nylig med stigningen af bambus og plast alternativer, men en 100 procent træbræt er et køkken must-have. Dette træ skærebræt er lavet af ahorn hardwood, og kommer i en række fem forskellige størrelser. Den største 20-by-15-tommers plade kan klare alt fra at skære en svinekødspætte til at hugge alle grøntsagerne fra din bøndernes markedshale.
Træbrædder som denne er også utroligt slidstærke, og denne har to sider, som kan bruges, da hverken har hævet fødder. Slagterkvalitets træet vil ikke let lide ridser, scoring eller bukser fra din skæring og dicing. Husk at du skal give en træplade lidt mere TLC for at holde den i topform, men det er nemt at passe på din huggeblok.
Den eneste klage over dette produkt har været med emballagen. Nogle korrekturlæsere rapporterer, at deres forsendelse ikke er kommet med den korrekte plastikindpakning.
Bedste samlet, plast: OXO Good Grips Utility Cutting Board
Dette er det andet bord, du burde have i din køkkenværktøjssamling. Den 10,5- ved 14,5-tommers plastplade fra OXO er en sand arbejdshest. Det er bare den rigtige størrelse - lidt større end et stykke brevformatpapir - så det er ideelt til de fleste huggede opgaver. De bløde, koniske håndtag på to kanter gør det let at greb og transportere fra din tæller til ovnen, og fordi det kan gå i opvaskemaskinen, er det ideelt til opskæring af rå kød og fisk.
Sporet omkring kanten af brættet, mens det skærer ned på skærefladen, forhindrer tomatsaft, eller endnu værre end dem fra råkød, fra dræning på din bordplade. Et ord med advarsel om, at dette bestyrelse pletter, men det er stort set et æstetisk problem, og det vil ikke påvirke kvaliteten af bestyrelsen. Rengøring i opvaskemaskinen vil også få det til at blive slidere tydeligere, så hold fast i håndvask, når det er muligt.
Bedste Bambus: Helt Bambus 3 Piece Bambus Skærebræt Sæt
Det bedste ved denne Amazon Top Sælger er, at bestyrelserne i dette sæt er overraskende hårde. Bambus kan ikke virke som et hårdt materiale, men det er et af de bedste ved at camoufleere slitage, det varer fra alt dit knivarbejde. De tre plader i dette sæt er bekvemt dimensioneret, med den største måling 9,5 by 13 inches, mediet, 9,5 ved 11 inches og den lille en 6 ved 8 inches.
Den ikke-porøse overflade af disse plader betyder, at de ikke absorberer noget frugt fra din rå oksekød eller kylling, og vil modstå farvning fra tomater, rødbeder, gulerødder og meget mere. Den glatte overflade forhindrer også dine knive i at dulpe for hurtigt - en bestemt bonus. De to større brædder har udskæringer til at skabe håndtag eller gøre dem lette at hænge på en krog på væggen. Håndvask er den bedste mulighed for at udvide lang levetid for disse brædder, og det anbefales at bruge revitaliseringsolien også.
Ifølge forbrugere er disse robuste brædder kendt for at stå tidstest i mange år, hvilket holder udskiftningsomkostningerne lave. Det er selvfølgelig så længe du tager dem ordentligt.
Best Composite: Prep Serie Skærebræt af Epicurean, 3 Piece, Natural
Det er også muligt, at du ikke vil have et bord, der er plast eller træ. I så fald overveje at vælge kompositplader, hvilket giver dig det bedste fra begge verdener. Dette sammensatte sæt giver dig tre skærebrætter i en række størrelser til at dække alle dine madlavningsbehov. Det store bord måler 10 x 17 inches, mediet, 14,5 x 9,5 inches, og det mindste kommer ind på 10 x 7 inches.
Disse brædder er designet til at modstå alle mulige hakning, hakning, dicing og opskæring opgaver, du møder i dit køkken. Plus, de er endda varme sikkert op til 350 grader Fahrenheit, så du kan bruge dem som en trivet i en kniv eller skære en kalkun lige fra stegepanden. Ligesom plast OXO bordet er disse fra Epicurean opvaskemaskine sikkert, og vil faktisk vise mindre slid end plastikerne. Og hvis du ikke er fan af faux wood look, kommer de også i en skifer farve.
En af de få ulemper er, at disse plader ikke har en kanal rundt om kanten for at holde væsker fra at løbe fra brættet. Selv om det ikke er en deal breaker, betyder det, at du bliver nødt til at rense mere udslip fra din tæller.
Bedste Fleksibel: Fleksibel Plastskæreplade Mats
Når du ikke laver hård chopping, er et fleksibelt bord en smart mulighed til daglig brug, der kan bruges til at skære simple ting som bananer, ost og meget mere. Dette sæt leveres med tre farvede måtter, og det er BPA-fri. At det er opvaskemaskine sikkert er et plus for de fleste, fordi du kan rense det sikkert, selv om det har en antimikrobiel belægning.
Hvad er bedst om et foldebræt er, når du er færdig med at hugge, kan du folde op i brættet og skrabe mad i din gryde eller skål, så du ikke går glip af. Plus, de er nemme at gemme. Mens vi ikke anbefaler at hugge alt (tænk hårde løg og rodgrøntsager) på dem, er de en god mulighed for at få til daglig brug.
Bedste Budget: Mainstays 3-Piece White Poly Cutting Boards
Disse nej-frills hvide skærebræt gør jobbet til en budgetvenlig pris. Sættet omfatter tre brædder i forskellige størrelser, så du har altid den du har brug for, uanset om du skærer en tomat til en sandwich eller hakket kål til en slaw.
Polypropylenoverfladen er ikke porøs, mens den er blid mod knive. Hvert bræt har et håndtag og et fuldt surroundhulrum, der indeholder juice. Sættet indeholder et 7 "x 7" bord, et 8,5 "x 11" bord og et 11 "x 16" bord. De er opvaskemaskine sikre for nem rengøring.
Bedste Carving Board: Traditionel Maple Carving Board
Du kan helt sikkert bruge en standard skærebræt til udskæring af en stege, men de er ikke lavet til det formål. Denne traditionelle kant-korn ahorn skærebræt er designet specielt til carving roasts eller fjerkræ.
Dette bord er tilgængeligt med eller uden korte pigge, der holder kødet sikkert, men de gennembler ikke kødet så dybt, at de forstyrrer udskæring. De dybe riller, der er ført ind i brættet, er ideelle til at fange juice, før de spildes på din tæller. Saftene kan derefter indsamles til en sovs eller sovs.
Brædderne er færdige på alle sider. Spikelessbrættet er reversibelt. Disse brædder er lavet i USA. De skal håndvaskes.