De sødeste minder i livet fejres med kage. I slutningen af 1400's kagelignende retter kaldte marchpanes frostet med glasur for at fremstå som mere dekorative ting ved festlighederne. Buttercream frosting, en hæftning i amerikanske kager og cupcakes, medfører det alsidigheden til at omdanne kager til smukke kunstværker, men også forbedre smagen af en kage. Med dette i tankerne vil du med denne mejerifri veganske citronfiletcreme forvandle en grundlæggende vanillekage. Prøv det på en række mejerifrie kager og cupcakes . Dine gæster vil ikke vide, at det er veganer.
Ingrediens udskiftninger og madlavningstips
Fødselsdage, jubilæer, bryllupper og andre livsmilestre er book-ended med deling af slik. Men at gå vegan betyder ikke, at du skal ændre helt, hvordan du fejrer. Denne opskrift hjælper dig med at genoverveje hvilke ingredienser du bruger, men du skal aldrig ofre for at ofre smag. Du kan gøre denne frostopskrift til din go-to for alle ting sødt. Her er nogle smagsoplevelser, du kan prøve med denne opskrift og ingredienserne for at hjælpe dig med at forbedre dem i hvad din gane og din kagebase kan klare.
For at få en basisk vegansk buttercream frosting, spring over citronsaft og brug 1-1 / 2 tsk vaniljeekstrakt. Derfra er mulighederne uendelige.
Vegan Jordbær Buttercream Frosting : Brug kun en spiseskefuld citronsaft, bland 4 tsk blandede jordbær i en fødevareprocessor for at lave en jordbærpuré. Tilsæt med de resterende ingredienser og bland i en medium hastighed indstilling.
Vegan Citron-Orange Buttercream Frosting : Tilsæt fire spiseskefulde appelsinsaft til den eksisterende opskrift samt en spiseskefuld citronskal og 2 spiseskefulde appelsinsalter til den eksisterende veganske isteropskrift.
Vegan Maraschino Cherry Buttercream Frosting : Udskift citronsaft med saften fra en flaske Maraschino kirsebær. Bland med 6 tærte Maraschino-kirsebær og tilsæt til den eksisterende veganskisningsopskrift.
Vegan Pebermynte Buttercream Frosting : Få ferie glad ved at fylde en chokoladekage med denne veganske pebermynteisur. Du skal blot tilføje 1/2 tsk pebermynte olie / essens til den basale veganer vanilje smørbrød frosting opskrift. Tilsæt pebermynte smuler og du har en ferie dessert favorit, der er mejeri-fri og veganer.
Hvad du skal bruge
- 1 stav (1/2 kop) margarine (mælkefri soja, blødgjort)
- 1 punds sukker (konditori)
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 2 spiseskefulde mælk (kold soja)
Hvordan man laver det
- I en stor blandeskål, slå den mælkefri sojasmargarin med en elektrisk håndblander, indtil den er glat.
- Tilsæt i de resterende ingredienser, slag i ca. 2 minutter med en medium hastighed, indtil blandingen ligner en tykk frost .
- Chill lidt før brug til ismælkfri kager og cupcakes .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 225 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 73 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |