Opdateret Citron Truffle Pie er en super let opskrift, der har den bedste smag og tekstur. En glat flødeost og hvid chokoladebase er toppet med glat og cremet citron ostemasse. Flødeskum og citronskræl finish kagen til perfektion.
Sørg for at købe den bedste kvalitet citron ostemasse du kan finde for denne opskrift. Fordi denne skål kun bruger fem ingredienser, skal du bruge de bedste fødevarer, du kan købe.
Dette er den perfekte dessert til påske middag eller til en morsdag fest. Det er smukt og så lækkert med kombinationen af tær citron og sød hvid chokolade. Men vær advaret: folk vil have sekunder! Hvis du tjener mere end seks personer, lav en anden tærte eller to bare for at være på den sikre side.
Hvad du skal bruge
- 1 (9-tommers) tærskorps, bagt og afkølet
- 2 kopper købt citron ostemasse
- 1-1 / 3 kopper hvide chokolade chips
- 1 (8 ounce) pakke flødeost, blødgjort
- 1 kop tung piskekrem
- 2 spsk pulveriseret sukker
- Tynde skiver af citronskal, hvis det ønskes
Hvordan man laver det
Forbered varmt vanddeig , blæk bage det enten i en 9 "standard tærte eller i en 10" tærtepande med aftagelig bund og afkøle det helt. (Du kan også bruge en hjemmelavet Graham Cracker Crust, bagt og afkølet. Brug ikke en købt skorpe, fordi de er for små, medmindre du kan finde den type, der siger, at den er større end standardpandeskorpen. Eller du kan bruge en købt kage konditori, bage det i henhold til pakken retninger.)
Til påfyldning, i en lille mikrobølge-sikker skål, kombineres 1/2 kop citronkurven med de hvide chokoladechips. Mikrobølgeovn på 30% strøm i 2 minutter, fjern og rør. Fortsæt microwaving i 30 sekunders intervaller, omrøring efter hvert interval, indtil chipsene er fuldstændigt smeltede, og blandingen er glat. Overophed ikke eller chipsene vil stivne, og du bliver nødt til at starte igen.
Derefter, i en medium skål, slå flødeostet, indtil det er fluffy og blødt. Slog gradvist i den varme hvide chokoladechipblanding, indtil påfyldningen er fluffy og glat. Spred denne blanding i bunden af den afkølede tærskorps.
Derefter omhygges og spredes den resterende citron ostemasse over cremeostefyldningen. Dæk kagen og kyld i mindst 4 timer, indtil den er indstillet.
Når du er klar til at spise, slå den tunge piskekrem med pulveriseret sukker i en medium skål, indtil der er bløde toppe. Sked fløden over citronens ostemasse og garnér med skiverne af citronskal. Skær kagen i skiver for at tjene.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 406 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 13 g |