I modsætning til folkesundhed behøver slik ikke at være usundt - hvis du bruger kvalitet, gode ingredienser, kan du lave skyldfri godbidder derhjemme! Tilfælde i punkt: Disse Chokolade-Dippede Plommer er et let, sundt slik, der faktisk er godt for dig!
Hvad er hemmeligheden? Vi starter med ingredienser som tørrede blommer , ristede mandler og rige semi-søde chokolade. Det lyder måske simpelt, men nogle gange er de enkleste ting det bedste! De tørrede blommer er søde og søde, de ristede mandler tilføjer en stor salte knase, og den altid så lidt bitter chokolade binder alt sammen.
Denne opskrift er baseret på et traditionelt polsk candy kaldet Sliwka naleczowska w czekoladzie, men du kan kalde dem "lækre" på ethvert sprog! De er en god eftermiddagspræt, og også en vidunderlig gave. Du er velkommen til at erstatte andre nødder til mandlerne og læg dem af med knuste nødder, kokosnød eller endda drys!
Hvad du skal bruge
- 24 tørrede blommer (svesker)
- 24 mandler (hel, ristet)
- 8 ounces semi-sød chokolade
- Valgfrit: Assorteret knust nødder til udsmykning
Hvordan man laver det
1. Forbered et bagplade ved at forme det med aluminiumsfolie, vokspapir eller pergamentpapir. Sæt den til side for nu.
2. Hæld chokoladen i små stykker og læg den i en mikrobølgeovnskål. Mikrobølge chokoladen i 30 sekunder, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning. Fortsæt til mikrobølgeovn og rør, indtil chokoladen er glat og helt smeltet. Sæt chokoladen til side for at afkøle lidt, mens du forbereder de tørrede blommer.
3. Indsæt mandlerne i centrene af de tørrede blommer, en møtrik pr. Tørret blomme. Jeg finder det lettere at bruge den koniske ende af møtrikken til at dykke ind i midten af den tørrede blomme. Hvis du har svært ved det, kan du bruge en paringskniv og skære et lille hul i midten af den tørrede blomme for at indsætte mandlen. Fortsæt, indtil alle de tørrede blommer er fyldt med mandler.
4. Brug en gaffel eller dipping værktøj til at dyppe en af de tørrede blommer i chokoladen, nedsænke det helt. Fjern det fra chokoladen og træk bunden langs skålens læbe for at fjerne overskydende chokolade. Placer det på det tilberedte bageplade og sprøjt om muligt toppen med knuste nødder, mens chokoladen stadig er våd.
5. Gentag dypningen med de resterende tørrede blommer og chokolade. Når alle de tørrede blommer er på bagepladen, afkøles det i 20-30 minutter, indtil chokoladen er helt indstillet. Når chokoladen er indstillet, er dine chokoladedipsplommer klar til at blive serveret!
6 . Opbevar de resterende Chokolade-Doppede Plommer i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. For den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur før servering.
Klik her for at se alle tørrede frugter opskrifter!
C slikke at se alle Candied Nut Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 694 |
| Total fed | 54 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 33 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 12 mg |
| Kulhydrater | 42 g |
| Kostfibre | 13 g |
| Protein | 22 g |