Chocolate-Dipped Strawberry Hearts er en let Valentinsdag candy alle vil elske! Hvis du troede, at slik skal være kompliceret eller tidskrævende at være sød, tænk igen. Alt du skal gøre er at skære jordbær i en hjerteform, dypp dem i chokolade, så nyd en lækker og smuk godbid! Top dem med nødder, kokos eller din favorit Valentinsdag drys for at gøre dem virkelig specielle.
Denne opskrift kræver candy belægning, som forbliver hårdt ved stuetemperatur og giver en god glans. Du kan bruge ægte chokolade, hvis du foretrækker det, men det har en tendens til at blive blød ved varme temperaturer, så hvis du vil bruge rigtig chokolade, skal du enten holde bærene kølet til servering eller overveje at hærde chokoladen .
Hvad du skal bruge
- 1 kg. stor
- jordbær
- 12 oz. chokolade candy belægning (eller hakket semi-sød chokolade)
Hvordan man laver det
- Forbered et bakkeplade ved at forme det med aluminiumsfolie eller vokspapir og læg til side for nu. Vask jordbærene og tør dem forsigtigt, da overskydende vand kan forstyrre dyppeprocessen.
- Brug en skarp paringkniv til at skære jordbærets stamme i skarpt V-form, så jordbærets top ser ud som et hjerte. Gentag indtil alle jordbær er blevet formet på denne måde.
- Brug et papirhåndklæde til forsigtigt at klappe den skårne del af jordbærene for at absorbere ekstra fugt. For meget væske kan få chokoladen til at gribe, så prøv at få jordbærene så tørre som muligt.
- Smelt chokolade candy belægningen i mikrobølgeovnen, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning. Rør til chokoladen er helt smeltet og glat.
- For et delvist dyppet look skal du holde en jordbær ved bunden og dyppe det meste af det i chokolade og efterlade omkring en halv tomme af bunden undtaget. Lad overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen, og læg derefter bæren på det tilberedte bageplade. Drys den dyppede jordbær med nødder, drys eller andre dekorationer, mens chokoladen stadig er våd.
- For et fuldt dyppet look, nedsænk en jordbær helt i chokoladen. Brug en gaffel eller dyppeværktøj til at fjerne den fra chokoladen og lad overskuddet dryppe tilbage i skålen. Brug gaffelen til at sætte den ned på bagpladen. Gentag, indtil alle bærene er dyppet i chokolade.
- Placer bakken i køleskabet for at indstille chokoladen. Dine Chokolade-Dipped Strawberry Hearts er nu klar til at spise! De vil holde i køleskabet i flere dage, men jeg tror, de er bedst den samme dag, de er lavet. Hvis du gemmer dem i 2 til 3 dage, forvent at se kondens på dem, da de kommer til stuetemperatur.
Klik her for at se alle Strawberry Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 180 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 3 g |